ツキノシズクの求人情報（アルバイト・パート）
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ツキノシズク
大阪府 大阪市西区 / 中之島駅484m / ビストロ、ワインバー
～￥5,999－
24席
求人情報
お店のこだわり
【テーマ：4月前半】ブルゴーニュの郷土料理とワインを楽しむ
4月前半はブルゴーニュをテーマにした郷土料理とワインをお楽しみいただけます。「ブッフブルギニョン（牛ほほ肉の赤ワイン煮込み）」は、この地方の定番フレンチ。マリネした肉と野菜を2～3時間ほど煮込み、3日間かけて仕上げます。味の染み込んだ柔らかい牛肉を自家製ソースと共に。「エポワス」はブルゴーニュ産高級チーズ。ウォッシュタイプの独特な香り、熟成された旨味、どろっとした食感をご堪能ください。バゲット付。
【グランドメニュー】シェフが腕によりをかけた逸品の数々を堪能
魚介類はほとんど自ら市場まで足を運び、プロの目利きで仕入れます。おすすめは、鯛焼きの型を使った真鯛のパイ包み焼き「リアル鯛焼きくん」。パイのサクサク感、バターの風味、クリームソース、具材がマッチしたまろやかな味わいです。「A4ランク和牛ステーキ」はミディアムレアに焼いた和牛を、自家製トリュフガーリックソースで香り高い一品に仕上げました。「ウニのクリームパスタ」は、淡路島産生パスタのもちもち食感が◎
【ワイン】テーマに合わせたその土地ならではの銘柄をセレクト
テーマになった土地の郷土料理との相性を吟味し、他ではあまり見かけないその地方ならではのワインをご用意いたします。スパークリング・白・赤を合計10種類（テーマワイン5種＋定番ワイン5種）。実際に試飲して美味しかった銘柄を厳選し、高めのワインも気軽に楽しめる価格帯にてご提供いたします。女性でも飲みやすいフルーティーな焼酎や、ノンアルコール・ソフトドリンクなどもご用意。飲み放題も予定しております。
【お洒落空間】ゆっくり食事が楽しめる居心地の良さが自慢
床材やカウンターに木を使用した温かみのある店内は、落ち着いた雰囲気のお洒落空間。ゆっくりと寛ぎながら料理とお酒が楽しめる居心地の良さが自慢です、暗めのライティングがシックな大人の時間を演出します。デートやご友人とのお食事などに最適。テーブル席のレイアウトは変更可能なので、人数が少し多めのグループ利用にもおすすめです。お一人様も大歓迎！また、貸切も承っております。いつでもお気軽にご相談ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
京阪中之島駅から歩いて10分弱の所にあるイタリアンのお店 リアル鯛焼きお目当てでカウンター席を予約して伺いました。 今はスペインがテーマ期間でした。 おとうしの生ハムときんかんと人参 人参はずっと食べてられる位細切りで食感も良く酸味がある好きな味でした。 次はタコとエリンギのアンチョビソース オリーブも入ってて、アンチョビソースなのになぜか和の出汁っぽい味がして美味しかったです。 生ハムとマスカットの白和え 見た目も可愛く、クリームチーズとマッチして美味しかったです。これもずっと食べてられます。 色んなお店のメニューで見かける大根はポルチーニソースが美味しかったです。 次に出てくるリアル鯛焼きに合う勧めていただいた赤ワインと私はカーディナルを。 リアル鯛焼きのソースもまたまた美味しかったです。 見た感じビーフシチューっぽい牛肉の味噌煮込みもイカスミライスコロッケも味...続きを食べログで見る
written bylumimoon-yuki
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ツキノシズク |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市西区江戸堀2-7-4 エスポアール江戸堀 1F
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| 交通手段 | 京阪本線 中之島駅2番出口より徒歩約6分 大阪駅からバス55号or88号で土佐堀二丁目まで12分乗車後、徒歩1分 地下鉄阿波座駅から約徒歩10分 地下鉄肥後橋駅から約徒歩12分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 定休日 [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 不定休がございます。 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-03-25 |
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