うなぎの鰻次郎の求人情報（正社員）
うなぎの鰻次郎 泉大津本店
大阪府 泉大津市 / 泉大津駅246m / うなぎ
～￥4,999～￥3,999
36席
求人情報
お店のこだわり
【うなぎの鰻次郎】独自製法の「関西地焼」を泉州で追求
「うなぎの鰻次郎」は、関西独自の製法である「関西地焼」を追求し、加工から調理・販売まで手掛ける鰻専門店です。毎日産地から直送される活鰻を、頭の付いたまま腹開きにし、串打ちせずに焼き上げます。関東風とは違い、白焼きを蒸さずに焼くことで、鰻本来の旨味が引き立ち、中はふわっと外はパリッ。香ばしい風味と食感が特徴です。国産の大振り鰻を使用しているので、ボリュームも満点！濃いめのタレでお召し上がりください。
【極-きわみ-】多彩な鰻料理を贅沢に取り揃えたフルコース
当店の一番人気は、多彩な鰻料理をまとめてご堪能いただける「極-きわみ-」。うざく・うまき・肝吸い・肝煮・白焼き・うな重（いくらのせ）・ひつまぶしを贅沢に取り揃えた珠玉のフルコースです。ご飯とお出しはおかわり自由ですので、食べ応えも十分。かわいらしい毬型の器も人気です。重箱のように開けてお召し上がりください。
【ひつまぶし】優しい鰹ベースの出汁が効いた自慢の逸品
いくらを贅沢に乗せた「ひつまぶし」。まずはそのままの味を楽しみ、薬味を添えて味わい、最後は出汁茶漬けにして〆るなど、お好みの食べ方でご堪能いただけます。こだわりは、手間暇かけて仕込んだ鰹ベースの出汁。柔しい味わいが、濃いめのタレと相性抜群です。セットの漬物もご好評いただいてます。単品メニューでは、白焼きがおすすめ。カリカリふわふわな食感が、お酒のアテにぴったりです。塩と山葵が鰻の味を引き立てます。
築100年以上の古民家を改装した懐かしい雰囲気の上質空間
地元でも話題になった築100年以上の古民家をリノベーション。まるで親戚の家に来たような、ノスタルジックな雰囲気が自慢です。カウンターが6席と座敷が16席。ゆっくりと寛ぎながら、美味しい鰻料理をお楽しみいただけます。靴は脱いでお上がりください。玄関の近くには甲冑が置かれており、目を楽しませてくれます。また、料理が写真映えするように、カウンターの照明にもこだわりました。
口コミ
ピックアップ口コミ
美味しい鰻重頂きました！大阪府 泉大津市【うなぎの鰻次郎 泉大津本店】さん！
本日は！ "うなドラ"です！ ※うなドラとは・・・鰻を食す事を目的としたドライブです。 自宅から・・・大阪府 泉大津市まで！ 1時間30分ぐらいの程よい距離です。 大阪府 泉大津市の【うなぎの鰻次郎】さん！ コインパーキングに車を停め入店。 店内に入ると、カウンター座敷とも結構・・・な人の数です。 せくかく遠くまで来ましたので！ 『鰻重 特上！ご飯大盛りで！』 カウンターに座りましたので、厨房が見渡せ、鰻を焼いている姿が容易に見えます。 鰻は、網に5～6枚並べられてガスで焼くスタイル。 そのおかげで結構、高速で！いらっしゃいましたょ！ 大きな・・・鰻がお重からはみ出しており！ 鰻重 特上、肝吸いが付いて3,800円。 他店より少し、リーズナブルな得した気分ですね！ まずは！ 一口、肝吸いを...続きを食べログで見る
written byULUA
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ワビサビ株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府泉大津市東雲町10-27
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|---|---|
| 交通手段 | 泉大津駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 21:00 [火] 11:00 - 21:00 [水] 11:00 - 21:00 [木] 11:00 - 21:00 [金] 11:00 - 21:00 [土] 11:00 - 21:00 [日] 11:00 - 21:00 [祝日] 11:00 - 21:00 [祝前日] 11:00 - 21:00 [祝後日] 11:00 - 21:00 不定休 ※夜は鰻が無くなり次第終了 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 36席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-03-25 |
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