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若江岩田駅すぐ近くでマトンカジャセット

買い物の帰りに立ち寄ったネパール料理屋です。 駅前で割引クーポンが付いたチラシを配っていたので、 自らいただきに行って、そのまま店に向かいました。 お店は民家を改造した感じです。 奥か２階にはスパイスなんかも売られているようです。 さて、こちらで注文したのは「マトンのカジャセット」です。 おもしろいのは、ご飯ではなく「プジャ」というポン菓子状の米が使われていること。 （もちろん甘くないです） いったい、これで料理が成立するのか、 いつものように混ぜて食べておいしいのか、 疑問に思う点はありましたが、この料理は初めてなのでワクワクします。 そうして出てきた料理は、 プレートのサイズと、物が乗っている部分とのバランスが不自然なものでした。 およそ１／３にプジャという米、その他には 生野菜、辛いソース、アチャール？、そしてマトン（干し肉をス...続きを食べログで見る