炉ばたとおでん きたざわの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

大阪環状線・福島駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所に、2024年5月にオープンした「炉ばたとおでん きたざわ」 当店の魅力の一つは【ライブ感あふれる炉端スタイル】です。 毎日仕入れる旬の食材を、お客様の目の前で藁焼きや原始焼きに仕上げる様子は迫力満点。味はもちろん、視覚でも楽しめると多くの方にご好評いただいています。 もう一つのこだわりは【いぶきおでん】。日本トップクラスと名高い香川県産のいぶきいりこをふんだんに使った出汁が決め手で、ここでしか味わえない創作おでんをご提供しています。 店内は明るく清潔感のある和モダンな空間に仕上げており、落ち着いた雰囲気の中で「大人がゆったり食事を楽しめる場所」を目指しています。 平日はビジネスパーソン、週末には地元の方やイベント帰りの若い世代でにぎわうなど、幅広い層のお客様に愛され、オープン直後にも関わらず連日満席。予約でのご来店も多く、落ち着いた接客ができる環境です。

【成長を目指すあなたへ】 これから新たに2店舗、3店舗と展開していく予定の当店では、チェーン店とは一線を画すオリジナルの店づくりを大切にしています。自分たちの手でお店をつくり上げていく楽しさとやりがいを、実感できる職場です。 オープンして間もない今、まさに成長フェーズ。1〜2年後には新たな店舗も計画しており、運営の中核を担う人材を募集しています。 ・店舗運営に挑戦したい方 ・これまでの経験を活かしてステップアップしたい方 そんな意欲ある方に、新しいステージをご用意しています。 【ジャンルにとらわれない調理スキルが身につく】 当店の料理長は和食・洋食の豊富な経験を持つ実力派。ソースや味付けにも洋のテイストを取り入れるなど、枠にとらわれないメニュー構成が魅力です。幅広いジャンルの料理に挑戦できるため、スキルアップを目指す方には最適な環境です。 【マネジメントを学びたい方も大歓迎】 将来、店長として活躍したい方には、店舗運営やスタッフ管理、接客技術など、マネジメント全般を学べるチャンスがあります。お店の中核として成長していきたいという意欲を、私たちは全力でサポートします。 今後の展開をともに支えてくれる仲間を募集しています。前向きに挑戦する姿勢をしっかり評価し、一人ひとりの頑張りを大切にする職場です。