お魚処 藁ヤキ炭ヒデの求人情報（アルバイト・パート）
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お魚処 藁ヤキ炭ヒデ
大阪府 大阪市淀川区 / 東三国駅145m / 居酒屋、海鮮、創作料理
～￥4,999～￥1,999
27席
求人情報
お店のこだわり
ダイナミックに焼き上げる【藁焼き】と新鮮魚介の【炭火焼き】
当店の自慢は何と言ってもお客様の目の前で豪快に焼き上げる「カツオの藁焼き」。800〜900度の高温で一瞬にして外側を焼き上げるため、中の鮮度はそのまま保たれます。炎が上がるダイナミックな調理風景は圧巻です。また、新潟の漁港から厳選した新鮮な海の幸を使った「炭火焼き」は、中はふわっと、外はパリッとした食感が魅力。毎日異なる旬の魚を使用しているため、ご来店の度に新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
5～6種類の小鉢が付いた贅沢ランチをお得に楽しむ◆企業様歓迎
小鉢が5～6種類付いたお得なランチメニューが10月から新登場。「すき焼き定食」「かつおの藁焼き定食」「炭火焼き魚定食」の3種類を揃えており、当店自慢のお料理が1,500円～とリーズナブルにお楽しみいただけます。近隣にお住いの方はもちろん、企業様のランチ利用やお仕事合間にもぜひご利用ください。
お料理を一層引き立てる種類豊富な日本酒と希少な焼酎をご用意
お料理の味を引き立てる食中酒として厳選した日本酒は約13〜14種類の豊富なラインナップ。飲みやすいものから辛口まで、様々な味わいを取り揃えておりますので、飲み比べを楽しむのもおすすめです。ラベルもお洒落で目でも楽しめるのも魅力の一つ。焼酎は、芋焼酎と麦焼酎を中心に、他のお店ではなかなか見かけないものを2〜3種類ご用意しております。お料理に合わせてお好みの一杯をご堪能ください。
古民家風の落ち着く和空間でゆったり寛ぐ◆お一人でも大人数でも
落ち着きのある照明が照らす和風の古民家風居酒屋。お席は広々としたカウンター席とテーブル席をご用意しており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。オープンキッチンのため、囲炉裏で藁焼きや炭火焼きが調理される様子を目の前でご覧いただけ、ライブ感もたっぷり。少人数から大人数まで幅広く対応可能で、お一人様でも気軽にご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中、心地よいひとときをお過ごしください。
口コミ
良すぎたので早速リピート
東三国で大人気の海鮮居酒屋 前回訪問した際に藁焼きや料理の美味しさ，サービスの良さに心打たれて即再訪 この日はカウンターから藁焼きや炉端焼きのLIVE感を楽しみながらの食事 今回は看板のカツオは頼まずにその日のオススメの桜ぶりや本マグロを頼みましたが，どちらも美味しすぎ… 藁の香りに炙り加減，塩加減が絶妙でぶりやマグロの旨さがめちゃくちゃ引き出されてます お造りもどれも素晴らしくイチオシのヤリイカはネットリととても甘い 4ヶ月熟成した春さつまいもの天ぷらや2年熟成させたメークインの炭火焼きはどちらも驚きの糖度の高さに感動 そしてこのお店の真骨頂のサービス品 本マグロの中落ちに蟹の甲羅ご飯に焼きマッシュルームに次から次へと出るわ出るわ… これだけでお腹いっぱいになりそうな驚愕のサービスっぷり お店の方々の懐の深さに身も心も満たされて...続きを食べログで見る
written byreipon0217
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社ケイジー断熱 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区東三国4-16-12
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|---|---|
| 交通手段 | 御堂筋線 東三国駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝後日] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 27席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-09-18 |
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