ビストロ馬四郎
大阪府 大阪市北区 / 東梅田駅384m
馬肉料理、ビストロ、居酒屋
～￥3,999－
22席
店長候補・マネージャー
月給：30万円〜42万円
15：00〜24：00 ※予定 営業時間は検討中ですが、基本的にシフト制で平日、週末で勤務時間に違いがあります。 平均すると1日分の労働時間は実働8時間前後になります。
30日以上前料理長候補
月給：28万円〜40万円
15：00〜24：00 ※予定 営業時間は検討中ですが、基本的にシフト制で平日、週末で勤務時間に違いがあります。 平均すると1日分の労働時間は実働8時間前後になります。
30日以上前調理師・調理スタッフ
月給：26万円〜38万円
15：00〜24：00 ※予定 営業時間は検討中ですが、基本的にシフト制で平日、週末で勤務時間に違いがあります。 平均すると1日分の労働時間は実働8時間前後になります。
30日以上前ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,200円〜1,400円
ランチ：10:00〜15:00 ディナー：16:00〜24:00 ※上記の間でシフト制 ランチ営業スタートにあたり、ランチ勤務可能な方積極採用中です
30日以上前調理補助・調理見習い
時給：1,200円〜1,400円
ランチ：10:00〜15:00 ディナー：16:00〜24:00 ※上記の間でシフト制 ランチ営業スタートにあたり、ランチ勤務可能な方積極採用中です
30日以上前
お店の紹介
【株式会社馬一家（うまいっか）】 馬肉料理専門店として10年の実績を誇る株式会社馬一家が、新たな挑戦として「ビストロ馬四郎」を新規オープンしました！ランチタイム営業のスタートに伴い、新しい仲間を大募集しています。馬肉の魅力を存分にお届けする私たちと一緒に、新たな一歩を踏み出しませんか？
一緒に働くメンバー
【仲間と楽しく働ける職場】 株式会社馬一家では、10〜40代のスタッフが和気あいあいと働いています。高校生や大学生のアルバイトスタッフも多数活躍中で、社員とアルバイトの隔たりなく意見を出し合いながら協力しています。みんなでコミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です。
お店のこだわり
【シックで明るい雰囲気のお店】 店内はカウンター席とテーブル席を備えたシックで明るい空間です。お客様は30〜50代の落ち着いた方々が中心で、お一人様やカップルでのご来店も多く想定しています。居心地の良い環境で、接客を楽しんでみませんか？ 【日本酒好きに嬉しい学びの場】 馬肉料理と日本酒の相性は抜群です！私たちは酒蔵への訪問を通じて、厳選した地酒を仕入れています。日本酒好きの方や日本酒の知識を深めたい方には、学びの機会が豊富です。定期的に開催される日本酒イベントも大好評！ 【馬一家のこだわり】 ・新鮮でヘルシーな馬肉を使用 ・刺身でも串焼きでも美味しい！ ・あっさりしているのにジューシーな味わい 馬肉は菌が少ないため安心して食べられるのも魅力です。ぜひ当店でその美味しさを体感してください！
口コミ
東梅田の曾根崎エリアにある、馬肉料理とビストロメニューが楽しめる一軒。様々な部位の馬肉を多彩な調理法で味わえる。 馬刺し盛り合わせは部位ごとの食感や脂の甘みの違いがはっきりと感じられ、鮮度の良さが際立つ。単品の霜降り馬肉はきめ細やかなサシが美しく、口の温度でじんわりと脂が溶け出して濃厚な旨味が広がる。タテガミは独特のぷりっとした弾力とミルキーな脂のコクがあり、添えられた塩が良いアクセントになる。 馬肉ユッケは艶やかな卵黄を崩して絡めると、赤身の豊かな風味と濃厚なタレが一体となり酒が進む味わいだ。チーズが贅沢に削り落とされたサラダにも馬肉が使われており、さっぱりとした野菜とチーズの塩気が肉の味を引き立てる。 ビストロらしい一品料理も秀逸。出汁が芯まで染み込んだ大根にポルチーニクリームソースを合わせた一皿は、濃厚な香りとジューシーな大根の甘みが絶妙にマッチしている。メインの馬...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社馬一家 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎1-2-20 大幸ビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 谷町線東梅田駅より徒歩4分 JR大阪駅より徒歩8分 JR北新地駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
12:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
12:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝日]
12:00 - 23:00
[祝前日]
17:00 - 23:00
[祝後日]
17:00 - 23:00
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-11-29 |
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