Cuisine Franco-japonaise Matsushimaの求人情報(正社員)

フレンチ百名店2023選出店

Cuisine Franco-japonaise Matsushima

兵庫県 神戸市中央区 / 三宮(神戸市営)489m / フレンチ、イタリアン、イノベーティブ

3.62

~¥14,999~¥5,999

16席

【本格フレンチレストラン】未経験歓迎/完全週休2日制/調理・接客両方のスキルが身につきます!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営

求人情報

お店の紹介

煉瓦造りの壁にブルーのシェードが目印の「Cuisine Franco-japonaise Matsushima (キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ)」。フレンチのフィルターを通した日本の四季の味を堪能できるレストランです。 店内は白を基調としたシックで落ち着いた内装。自宅のような親しみやすさと洗練された特別感が漂う、大人のための隠れ家空間です。メインダイニングと個室の2部屋があり、個室は6名様~10名様まで利用可能。地元のお客様を中心に、ランチ・ディナーともに多くの方にご利用いただいています。 ミシュラン関西にも掲載実績があり、ご家族でのお食事はもちろん、お祝いや法要といった特別な席や、接待などの大切な方をお連れする店としても選ばれています。

続きを見る
閉じる

一緒に働くメンバー

現在活躍しているスタッフは、20代〜40代の計4名。シェフ以外は全員女性スタッフで、中には18年ほど働いているベテランもいます。少数精鋭ということもあり、職場は和やかな雰囲気。明るくて気さくな人柄のオーナーシェフのもと、笑顔の絶えない穏やかな環境です。 当店では、スタッフ全員が調理・接客両方を担当する体制を採用しています。そのため、幅広い技術を身につけることが可能。資格取得の支援もしており、料理やお酒に関する知識の他、店舗運営におけるさまざまなノウハウも習得できるので、スキルを磨いてプロフェッショナルを目指したい方や将来独立をお考えの方にピッタリです。 もちろん、意欲重視の採用ですので、職種・業種未経験の方も大歓迎!先輩スタッフがオペレーションから丁寧にお教えしますので、腰を据えて働いてくれる方のご応募をお待ちしています。

続きを見る
閉じる

お店のこだわり

四季折々の旬の味にこだわり、素材の良さを最大限に感じられるスペシャリテを月替わりで提供しています。地元・兵庫や長野県の契約農家があり、選りすぐりの食材は新鮮そのもの。生産者と直接繋がっているのが当店の強みです。 また「食事を楽しむ」をコンセプトに、ドリンクも各種ご用意。フランス産ワインをはじめ、日本酒・クラフトビール・オリジナルカクテルなどを取り揃えており、お客様のお好みに合わせて提供しています。 料理やドリンクへのこだわりに加えて、スタッフが安心して働ける職場づくりにもこだわっています。会社の外部に電話で相談できる窓口を設置しているほか、日々の業務においてもハラスメント防止をスタッフ一同心がけています。一度はこの業界を諦めてしまった…という方も、安心してご応募ください!

続きを見る
閉じる

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.5

神戸フレンチ百名店

神戸北野にあるフレンチレストラン。近くのパン屋さんに良く行ってるため気になってました。結果、最高のフレンチレストランでした。一皿毎の美味しさ、美しさ、料理に対する飽くなき追求、材料に対するこだわり、斬新さ、全て兼ね備えてました。 ①ドリンク 桜庭林檎農園のりんご飲み比べ おうりんと、トキです。 こんな甘い濃厚なリンゴジュースは飲んだことありません。りんごによってここまで味は違うのか?と思わせるジュースです。りんごの旨みを最高に引き出しています。 ②前菜 ホットサンド。軽井沢にベーカリーをオープンさせているらしく、そこから取り寄せたパンに、ほうれん草やベーコン、チーズを炒めて絡ませたものを挟んでます。美味。 ③ サラダ サルサベルテソース 貝塚のたけのこ、スモークされたサーモン、軽井沢のじゃがいも、トマト、甘夏など。じゃがいもがねっとりしてて味が濃い!素材にも...続きを食べログで見る

written byu27a7550

事業者情報

法人名・事業者名株式会社Matsushima
本社所在地兵庫県神戸市中央区山本通3-2-16ファーミールみなみビル1階
設立年月2002年11月
従業員数4
会社HPhttps://www.restaurant-matsushima.com/

店舗基本情報

住所兵庫県神戸市中央区山本通3-2-16 ファミールみなみビル 1F

地図ページへ

交通手段JR、阪急三宮駅より徒歩15分
営業時間[月]  定休日 [火]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [水]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [木]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [金]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [土]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [日]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [祝日]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [祝前日]  12:00 - 15:00(L.O. 13:30)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [祝後日]  定休日 月に2回ほど不定休がございますのでご注意ください。 年末は29日まで年始は元旦から営業3日まで 4日以降お休みをしばらく頂きます。 詳しくは当店公式HPまたは、instagram こちらをご確認頂けますようお願いいたします。
定休日月曜日、祝後日
予算

¥5,000~¥5,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数16席

特徴・関連情報

オープン日2002-11-30
求人情報
会員登録不要、かんたん30秒!