麺乃匠 いづも庵の求人情報（アルバイト・パート）

淡路島さんの玉ねぎの甘みバッチリつけ麺

洲本市内から夢舞台方面へ向けて走ると玉ねぎつけ麺ののぼりに出くわす。 玉ねぎつけうどんなるものを食す目的で来店。とは言うもののメニューを拝見するとどれも美味しそう！！！ 来店されるお客さんのオーダーを聞いていると、かつ丼、ぶっかけうどん等々多岐にわたる。おそらく、地元の方々に愛されているうどん屋さんなのだと感じた。 ツーリストである私たちは、初心忘れべからずで、玉ねぎつけ麺、そして、淡路牛丼の単品を注文した。 先ずは、牛丼が運ばれてきた。たっぷりなお肉と玉ねぎが白ごはんの上に乗っており、石鍋に入り、タレは別。タレを全てお掛けくださいとのことで、早速ジャーっと、これも楽しめる。明日は甘辛で淡路牛を甘い玉ねぎがアシストする。絶品。 続いて本命の玉ねぎつけ麺。脇役になりがちな玉ねぎが今日は主役。見た目は映えている。ナイフとフォークで玉ねぎを四分割、湯気と共に甘い香り。スープが玉ねぎ...続きを見る