饂飩の四國の求人情報（正社員）

黒酢醤油うどんと春の天ぷら盛り合わせ

みずほ銀行で手続きがあったので、その後、西宮北口の「饂飩の四國」で食べた。2日前から急に春の陽気になってるが、メニューもすっかり春らしくなっている。 黒酢醤油うどんと春の天ぷら盛り合わせ 1100円 天ぷらは、海老・筍・牛蒡・春菊・玉葱。どれもカラッと揚がってる。天汁と塩の両方が出されたが、天汁と大根おろしでいただいた。海老は結構身もしっかりしてる。春菊が癖がなくて食感が良くて美味しかった。うどんは相変わらず、シコシコ・モチモチ・ツルツル。黒酢をかけていただくのだが、黒酢は酢が強くなく旨みが濃く爽やかな風味がいい。春らしい食べ方だと思う。かいわれとみょうがが、さらに爽やかさを演出。 ごちそうさまでした続きを食べログで見る