おでんと地酒の店 暖だんの求人情報（アルバイト・パート）
おでんと地酒の店 暖だん
兵庫県 西宮市 / 夙川駅170m / 居酒屋、おでん、日本酒バー
～￥4,999～￥999
20席
求人情報
お店のこだわり
一年中楽しめる、出汁が決め手のおでん。夏は冷製も
毎日出汁をひいてお店の営業をスタート！道南の昆布、花かつお、うるめいわし、目近、あごに調味料を加えて仕上げます。自慢の出汁が染みる大根や手作りの鶏つくねが人気。初めてのお客様には、おまかせ6種の「だんだんもり」がおすすめです。年中おでんが食べられるのが魅力で、夏はおでん出汁を冷たいジュレで提供する「冷製おでん」もご用意。トマトやズッキーニ、オクラなど夏野菜を使用し、彩りも綺麗な一品です。
お酒のあてにピッタリな一品料理も豊富にご用意
ポン酢やおろししょうが、もみじおろしなど色んな薬味で食べる「さわらのたたき」や当店ならではの味わいが楽しめる、歯ごたえ抜群の「れんこん饅頭」などおすすめメニュー多数。とろとろの牛を食べやすく串に刺した「どてやき」もイチオシです。特製味噌だれで煮込み、おでん出汁を加え、山椒をプラス。白味噌の甘みと出汁の旨味、山椒のアクセントが相性抜群です。お酒のおつまみにどうぞ。
お好みの美酒で乾杯。日本酒は季節ごとの味わいが楽しめる
日本酒は常時20種類ほど。時期によって銘柄を変えているので、来るたびに新しい味わいを楽しめるのも魅力のひとつです。新年はしぼりたて、秋はひやおろしなどをご用意。日本酒は基本ワイングラスで提供しており、複数人でご注文された時には、お好みのおちょこでお出しします。そのほかカクテルは、ピンク色で見た目も華やかな「夙川さくらレモネード」がおすすめ。焼酎も芋、麦、米を12～13種類ほど取り揃えております。
笑顔が集う店でゆっくりと。暖かさいっぱいでおもてなし
ビルの入り口に看板があり、隠れ家のような雰囲気の当店。階段を上がった先の赤い暖簾が目印です。店内は木の温もり溢れる和風テイスト。お席は、お一人様でもゆったり利用できる広めのカウンターとテーブル席をご用意しております。店名にもなっている【だんだん】は山陰地方の方言でありがとうという意味。毎日感謝の気持ちいっぱいでお出迎えしています。
口コミ
ピックアップ口コミ
土曜日の夕方、リベンジせねばと思い出して予約をいれてみた。両親と美味しいおでんを食べよう。 脚の悪い父には数段ある階段は辛い。それでも一日中家にいたのだから、運動のつもりでと腕を組む。「登頂したら美味しいおでんが待ってるよ。」 ガラガラと扉を開けると正面にマスターの溶けそうな笑顔が迎えてくれる。今夜は隣の常連さんに声がいいと褒められていた。 4人がけが3テーブル、カウンターも数席ある。 サントリープレミアムモルツの生がたまらなく美味しいお店だ。さぁ、一緒に過ごせることに乾杯。神泡をいただきながらメニューを選ぶ。 サワラのたたき、お揚げステーキ、お茄子煮びだし、のどぐろ開き、いぶりがっこチーズ、そしておでん数種類。 嬉しいおとうしは粕汁だ。 （そして又、お箸がすすんでしまい一部しか写真を撮っていない私…） お刺身はいらないと言っていた母が、サワラを一口食べるや否や「美味しい」...続きを食べログで見る
written byマリアママ2002
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 藤原淳 |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県西宮市大井手町2-7 羽衣夙川サンライズビル
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| 交通手段 | 阪急神戸線夙川駅より徒歩約3分 JR桜夙川駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 営業時間 ※誠に勝手ながら、しばらくの間、ランチ営業をお休みさせていただきます。 ■ 定休日 第一日曜日 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ～￥999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2013-03-21 |
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