貝と魚シェルハラの求人情報（アルバイト・パート）
貝と魚シェルハラ
兵庫県 神戸市中央区 / 県庁前駅627m / 海鮮、かき、居酒屋
～￥7,999－
14席
アルバイト・パート
時給：1,100円〜1,500円
16:30〜0:00(時間内での応相談) 例)16:30〜22:00 18:00〜0:00 週2〜オッケー！
30日以上前
お店のこだわり
日本全国の貝がここに集結。多彩な食べ方で余すことなく愉しめる
当店には、牡蠣をはじめ、アワビ、ホタテ、赤貝、サザエ、はまぐり、つぶ貝、ミル貝、北寄貝、たいらぎ貝など日本全国から多様な貝が大集合。海の恵みをたっぷりと湛えた貝を、刺身・焼き・蒸し・揚げ・鍋など様々な調理法でご堪能いただけます。お口に入れれば旨味がじゅわっと溢れ出す逸品や貝の出汁がくまなく染み込んだ〆など貝好き垂涎のお料理が勢揃い。貝が泳ぐ生簀をご覧いただきながら、お食事をお愉しみください。
貝の生きた食感と旨味を。木箱に美しく盛られたお造りが魅力的
貝を中心としたお造りは、木箱の上に美しく盛りつけてご提供いたします。飛びっきりの鮮度の魚介を＜6～7種類＞お愉しみいただけ、思わず写真を撮りたくなるほどに目も綾な盛り合わせです。そして、木箱の引き出しの中に調味料や薬味が入っているという、大人の遊び心を刺激する粋な仕掛けも。貝ならではの食感の違いや奥深い味わいを思う存分味わえるお造りは、当店に来たらまずご注文していただきたい逸品です。
貝に良く合う日本酒を店主自ら厳選。季節ごとに異なる銘柄を堪能
『貝と魚シェルハラ』では、多彩なドリンクをご用意。中でも、日本酒にこだわっております。貝との相性を考えながら、店主自らが厳選。“剣菱”“百十郎”“米鶴”“本正”“花垣”“雪の茅舎”など、銘柄によって冷酒やひや・ぬる燗・熱燗向けなどおすすめの温度でご提供。季節に応じて仕入れるものを変えているので、いつご来店されても違った日本酒をお愉しみいただけます。貝の繊細な旨味を引き立てる日本酒を是非お供に…。
日本酒と合わないはずがない、ぷりぷりの牡蠣はそのままでどうぞ
独特の旨味やぷりぷり食感が人気の海のミルク“牡蠣”。蒸しや焼きなどありますが、是非、活牡蠣はそのまま生でお愉しみください。『貝と魚シェルハラ』では、宮城・北海道・兵庫より、季節に応じて厳選した牡蠣をご提供しております。生の牡蠣は日本酒と合わせてご堪能いただくのがおすすめ。すだちをギュッと絞り、生牡蠣を頬張れば「海」を感じる美味しさに満たされる――。そして、ぐいっと日本酒を一口。たまりません。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
貝好きのパラダイス ＠三宮
週末の18:00に利用しました。 地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分、神戸サウナ裏手の飲食店が密集するエリアにある「新鮮で珍しい貝が集まる貝料理専門店」です。 隠れ家のような店内は総席数15席（カウンター7席 、4名テーブル×2）の小規模店舗。 当日は厨房に2名(ご夫婦)、ホールに1名（イケメン）の3名で切り盛りしていました。 今回オーダーしたのは以下の品々。 内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】 お通し いたや貝のお造り ◎ 酢味噌で頂くスターター with ワカメ にし貝のお造り 1200円 〇 素材が新鮮でツヤツヤじゃ 赤貝のお造り 1580円 ◎ 期待通り マイウー！ 白ミル貝 1800円 ◎ これまたマイウー！ 山葵のクオリティが高いんじゃ 酢牡蠣（兵庫板越産） 440円 △ ややインパクト不足... 焼...続きを見る
written bykobe2001
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 貝と魚シェルハラ |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-9 デザフィオサンコービル 2F
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| 交通手段 | 三ノ宮駅から徒歩5分／元町駅から徒歩5分 サウナ裏にあります。 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:30 - 01:00 [水] 17:30 - 01:00 [木] 17:30 - 01:00 [金] 17:30 - 01:00 [土] 17:30 - 01:00 [日] 17:30 - 22:00 [祝日] 17:30 - 22:00 ■ 営業時間 ※貝が無くなり次第閉店 ネタ切れの可能性がある為、22:00以降は必ずお電話にて確認をお願いします。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2013-10-15 |
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