くずし割烹 こまじろの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

三ノ宮駅から徒歩5分、細い路地にある和食店。 「くずし割烹」という名は”本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい”という想いで名付けました。 季節ごとに献立を変え、旬の味をお届け。 掘りごたつ席が中心で、オープンキッチンです。 夜はコース料理と単品料理、昼はランチを2種類ご用意。 肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店です。 旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎ 【創意工夫する事】 料理をする上で、メニューを作る上で大切にしている事が3つあります。 1つめは10年前も10年後も愛される、そんな料理を大切にする 2つめは遊び心をもって、ワクワクするような物を作る 3つめは値段（売値）は社員全員で決める。 *☆*…お客さまに喜んでもらいたい…*☆* メニュー構成の98％は手づくりです！ 和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用。 そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★ *☆*…スタッフも笑顔でいられる空間にしたい…*☆* 高給与、好待遇で満足できる環境を用意しています。 また、上下関係なく意見を言える風通しの良い環境であるように工夫。 若手が多く、みんながとにかく仲がいいのも当社の魅力。 今後もアットホームな雰囲気を大切にしていこうと思います★ ＼お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています／

●人間関係を大切にしています …【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。 毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。 委縮しながら働くのでなく、風通し良く 大前提にあるのは【仲間】という事です。

●和食の基本を忠実に …メニューは春夏秋冬で、年に４回変わります。 基本は手作りです。 何よりも大切なのは、料理の基礎です。 昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています 又、お客様の目の前で、全て調理します。 料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい！