『くずし割烹 こまじろ』とは？ 本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい…。 そんな想いから生まれたのが『くずし割烹』という店名。 旬の食材をふんだんに使い、肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店として好評です。 西宮北口店でも、既存店と同じく美味しい和食を提供していきます！ 【その時に一番美味しい】料理をお届けしましょう◎ *☆*… 僕たちの考え方 …*☆* １． 飲食業で物心両面の幸福を ２． 流行に流されず10年後も愛されるお店へ ３． 伝統は守りつつも、改善すべき所は改善を ４． 仕事を通して人としての成長を *☆*… お客さまに喜んでもらいたい …*☆* メニューも手書き！ 和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用します。 そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★ *☆*… スタッフもお客さんも笑顔でいられる空間にしたい …*☆* 安心して働ける環境を用意しています。 また、上下関係なく意見を言える、風通しの良い職場づくりを大切にします。 社内は若手が多く、スタッフみんなが仲良しなのも魅力。 新店でも、アットホームな雰囲気を大切にしていこうと考えています★ ＼お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています／

〇●人間関係を大切にしています●〇 【既存スタッフたちは…】 平均年齢27歳 店長平均年齢29歳 男性27名　　女性5名 経験者16名　未経験者16名 【　こんな方にピッタリ！　】 ●飲食が好きな方 ●まだ目標は決まってないが、店長を目指したい！と思っている方 ●食材の知識や技術を学びたいと思っている方 ●自分でメニューが作れる様になりたいと思っている方 もしくは、自分の作ったメニューをお客さんに提供したい！と思っている方 ●将来お店を出したときのノウハウを持っていたい方 ●将来、地元でお店をやりたいor継ぎたいと思っている方 ●料理も接客も興味のある方 ●相手を思いやれる気持ちを持っている方

◆◆ 『くずし割烹 こまじろ』が大切にしていること ◆◆ 1．和食の基本を忠実に メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。 そして、基本は手づくりです。 何よりも大切にしているのは、料理の基礎。 昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています。 また、お客さまの目の前で、全て調理します。 料理だけでなく、接客も楽しみながら働いてください！ 2．人間関係を大切に スタッフの【仲が良い】ことは、特別じゃなく当たり前のことだと思っています。 毎日を一緒に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。 委縮しながら働くのでなく、風通し良く！ 大前提にあるのは【仲間】ということです。 3．業界の平均以上の待遇を約束します！ 仕事だけでなく、プライベートも大切にしていただきたいです。 休日は、とても大切な時間。 【月8日休み】をマストで取得していただいています。 店長たちも率先して休んでいますので、安心して飛び込んできてくださいね。 さらに賞与は年2回・昇給は毎年1回あります！ 夏に関しては1.5カ月～2か月支給しています！ 給与・賞与を合わせ8月に100万以上のスタッフが複数名います！ 4．人としての成長、企業としての成長 大切に考えているのは【飲食人としての成長、人としての成長】です。