お好み焼道場の求人情報（アルバイト・パート）
お好み焼道場
兵庫県 明石市 / 山陽明石駅103m / 明石焼き、お好み焼き、居酒屋
～￥1,999～￥999
50席
求人情報
お店のこだわり
【創業70年！】本当の玉子焼（明石焼）食べたことありますか？
明石名物と言えば玉子焼（明石焼）。玉子焼の店は数あれど、「うちのが一番！」と自負しています。職人が手打ちで作った特注の銅板を使用し、他店より大きめサイズで食べ応え抜群♪熱々の玉子焼を、冷たい「カツオ出汁」につけて食べる伝統のスタイルで。焼きながら生地を足していく作り方、秘伝の粉の配合、熟練の技で、しぼみづらく「ふわとろ」＆「ぷるぷる」な食感もポイント。出汁ごと口に頬張った時の口福感がたまりません♪
自分の好きな具で「オリジナル」のお好み焼きを❗️
【お好み焼】も自慢❗️薄めの生地なので軽くぺろっと食べられ、小麦と具材の旨みを楽しめます！メニューには「穴子」「納豆」など珍しい物も。約15種の具材がトッピングで選べるので、お好みにカスタマイズ可能◎ソースは地元明石の少し甘めのもので、食欲をそそります。「モダン焼」や卵の載った「月見焼」も人気◎鉄板で自分で好きなように焼くのも楽しい♪カウンター席の方はベテランのおばちゃんが美味しく焼き上げます！
【明石駅から30歩⁉️】地元の人にも観光客にも長年愛される店
明石駅のロータリーに面するほど駅近！ショッピングセンターにある店ながら、実は【創業70年】‼️。今のオーナーで４代目の店は、「安くてウマイ」と地元のお客さんや観光客に愛され続けてきました。お一人様〜家族連れまで使いやすいお店。名物はベテランの看板娘（おばちゃん）達！明石を知り尽くした看板娘たちの、人間味溢れるゆるーくラフな接客をお楽しみください☆
口コミ
ピックアップ口コミ
昔、お好み焼きぐらい自分で焼けないとと言われた
そういえば、最近、お好み焼きって、焼いてから持ってきてもらいますね。 少なくとも、大阪では、自分で焼いた経験がない。 自分は兵庫の出身で、 兵庫では、小さい頃から、 お好み焼きは自分で焼けないとあかんと言われてました。 だから、おこみやきを頼んで、 生地の上に具が乗ったボウルが運ばれたとき、 30年ほど前の記憶が一瞬で蘇りました。 テーブル脇にラードと、 懐かしいあの、油塗り器が！ 実家にあったなーこれ。 幸い、家族の前で、ホットプレートでいつも焼いてますので、 そのスキルを発揮させていただきました。 お好み焼きの焼き方について、 料理評論家の土井善晴先生が、 「お好み焼きをひっくり返したあと、 嬉しそうにペシペシペシペシ叩く人いるでしょ。 あれ、アホですわ。」 とおっしゃっていたのを思い出し、 できるだけ触らず、ふっくらと焼き上げました。 って、こ...続きを食べログで見る
written byjunpapa
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社樽屋高雄商店 |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県明石市大明石町1-6-1 パピオスあかし 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR山陽本線・山陽電鉄本線 明石駅前すぐ |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [火] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [水] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [木] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [金] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [土] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） [日] 11:00 - 21:00（L.O. 20:00） ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 50席 |
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