蝶番の求人情報（正社員）
蝶番
兵庫県 神戸市中央区 / 三宮（神戸市営）駅231m
海鮮、居酒屋、イタリアン
～￥7,999－
30席
お店のこだわり
旨味が凝縮された「原始焼き」をご提供。季節感じる料理も是非
店内にある囲炉裏を使った「原始焼き」が当店の名物です。その日の魚を串に刺してじっくり焼き上げ、旨味を凝縮しつつ中はふんわりとした仕上がりに。カウンター席では焼き上げる様子を目の前でご覧いただけます◎臨場感溢れるお食事をお楽しみください。その他、全国各地から仕入れる旬の魚介を使用した料理もご提供しております。季節感溢れるメニューを存分にご堪能ください。
兵庫の日本酒と厳選されたワインをご用意！料理との相性抜群です
日本酒は兵庫のお酒のみを品揃え。灘のものを中心に10種類ほどご用意しております。今後は季節のものを取り入れるなど、ラインナップを入れ替えていく予定ですのでお楽しみに◎またワインは赤、白、泡を各5種類ずつ取り揃えております。料理によく合うものをセレクトしておりますので、お好きな一杯を選んでご堪能ください。他にもビールや酎ハイ、焼酎、ウイスキーなど豊富なドリンクメニューがございます。
本格的なおばんざいやパスタで和食もイタリアンも楽しんで
和食とイタリアン、それぞれの料理人が技術を活かした本格的な料理をご提供。カウンター前には様々なおばんざいを並べており、実際に見ながら選べるのも魅力の一つです。内容は日替わりのため、お越しの度に多彩な種類をお召し上がりいただけます！盛り合わせでのご注文も可能で、お酒のお供にも最適です。またイタリアンの中ではパスタがオススメ。ベーシックなものから旬食材を使った日替わりまで、数種類お楽しみいただけます◎
深夜利用も◎落ち着いた大人の空間で楽しい夜をお過ごしください
和モダンかつ落ち着きのある店内で、ゆっくりとお過ごしいただけます。1階のカウンター席はオープンキッチンとなっており、臨場感を味わいながらのお食事が可能です。2階はテーブル席のみのフロアで、貸切など大人数でのご利用が可能◎空間を仕切り、4名様～8名様までの個室としてもご利用いただけます。深夜3時まで営業している当店は、2、3軒目利用にも最適です。是非お気軽にお越しください！
口コミ
何を食べても美味しいお店♡
zenryoku_ayapan
神戸三宮 地下鉄 三宮駅より徒歩3分 【蝶番(ちょうつがい)】さん ★神戸市中央区中山手通1-14-9 大澤ビル 1F・2F 2024年5月1日オープン！ 北野坂〜東門街の間、 和食×イタリアン＝和太利庵(わたりあん)が いただける人気料理屋さんへリピ訪問♪ 店内は洗練された大人の隠れ家的空間✨ こちらで腕を振るう料理長さんは和食店出身、 オーナーさんはイタリアン出身なので 両方楽しめる「いいとこどり」なメニューが沢山！ . 店内は生簀完備で、 囲炉裏でじっくり焼き上げる 原始焼きも堪能できます。 自慢のメニューは約200種✨ オーナーさんは青果の運送会社を経営されているため 新鮮で旬のお野菜がふんだんに使われているのも嬉しいポイント◎ . 本日のオーダーはこちら ↓ ◆つきだし 生シラスと水茄子の梅バジル...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | （株）ネクストロジアイ |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-9 大澤ビル 1F・2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分 JR三ノ宮駅、阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩4分 阪神電鉄神戸三宮駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[火]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[水]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[木]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
[金]
17:00 - 03:00（L.O. 02:30）
[土]
17:00 - 03:00（L.O. 02:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
17:00 - 03:00（L.O. 02:30）
[祝後日]
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-05-01 |
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