饗コイノボリ
兵庫県 神戸市中央区 / 元町（ＪＲ）駅144m
居酒屋、日本酒バー、海鮮
～￥5,999～￥1,999
20席
お店のこだわり
外はパリッと、中はジューシー。旨味凝縮の「原始焼き」
当店の看板メニュー「原始焼き」。店内に特製の囲炉裏を設置しており、備長炭を用いて高温でじっくりと火入れをすることで、外はパリッと中はふっくらジューシーに。香りや音など、焼きあがるまでのひと時もお楽しみいただけます。中でも一押しは、エビを丸ごと一本焼き上げる「天使えび」。食べやすい様に殻は剥いた状態でご提供いたします。お好みで塩やすだちをかけてお召し上がりください。
その日限りの出会いも楽しい。毎日変わる、季節の和食
特大の鮎や季節の魚など、旨味が凝縮した「原始焼き」だけでなく、お酒のアテにもぴったりのお料理をご用意しております。仕入れ状況によりメニューは毎日異なり、「明石たこおろしポン酢」や「淡路鱧焼き霜お造り」など近隣から仕入れる新鮮な海鮮のほか、「和牛すじ煮込み」などの肉料理、皮目を炙って香ばしさを引き立てた「棒寿司」、土鍋ご飯などお食事も充実。〆まで存分にお楽しみください。
全国の日本酒から希少な焼酎、ナチュールワインまで
お料理と共にお楽しみいただきたい、多種多様なドリンクメニュー。全国各地から選りすぐりの銘柄を取り揃える日本酒は約10種、焼酎も4種ほど、他ではあまり見ないような珍しい銘柄をご提供予定です。さらに和食に合うワインも約7種、白をメインにナチュールワイン、スパークリングワインなどをオンリスト。お好みのドリンクで、至福のペアリングをゆったりとお楽しみください。
日本の伝統技法を用いた、スタイリッシュな空間
和の趣がありながらも、落ち着いたおしゃれ空間が広がる当店。壁面は歴史的な建築物にも用いられる日本の伝統技法“洗い出し”で作られており、自然石のプリミティブな質感を表現。焼き台が間近に見られるコの字の杉のカウンター（12席）をメインに、テーブル席（8席）も完備いたしました。日常使いからお集まり、ご宴会などにもぜひ。
口コミ
ピックアップ口コミ
元町のお洒落で美味しいお店
OUME4257
2方向ガラスで明るくお洒落なお店 スタッフさんも若いのに礼儀正しく元気で感じ良し 注文内容 ・飲み放題付きコイノボリコース 6500円 コイノボリコースは、 前菜盛り合わせからスタートして お造り盛り合わせは近海物の5種で新鮮かつ贅沢なお刺身 本日の焼物は海老の塩焼きでアタマの殻以外は食べれる逸品でした 本日の揚げ物は、丸々とした鶏のもも肉で皮がカリカリで、肉はジューシーで旨かった 季節の土鍋ご飯は、鮭とイクラでした！鮭は皮目がパリパリで身はふっくら、イクラと混ぜ込んで旨味倍増 残ったご飯はおにぎりにして持ち帰れるのも嬉しい！ 飲み放題は、生ビールの香るエールから、みかん酒もも酒 梅酒などの果樹酒が充実 角ハイボール、ナチュールワイン、二階堂、黒霧島まで飲めました。 日本酒は、１種類のみでアラカルトは充実 日本酒・焼酎好きとしては、ココの品揃えがキモ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 饗コイノボリ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通4-1-6食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR元町駅より徒歩1分 阪神電鉄元町駅より徒歩2分 神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩4分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[木]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝日]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝前日]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝後日]
11:00 - 14:00（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
月曜祝日の場合は火曜がお休みです。 定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-06-21 |
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