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ちょっとしたご褒美で、家族の食事にちょうど良い。

2024年6月にオープンしたばかりのステーキ専門店。兵庫県産の和牛・太田牛の雌牛を使用し、備長炭と炉窯で丁寧に焼き上げるステーキが自慢。特に希少な厚切りの黒タンステーキはスペシャリテとして提供され、ジューシーな味わいが楽しめます。カウンター席からはライブ感あふれる調理の様子も堪能可能。 〜本日の食事内容〜 （ランプステーキコース8,800円 税込) ・太田牛の炙りカルパッチョ ・冬野菜と牡蠣のポタージュ ・お口直し ・兵庫県産黒毛和牛雌牛 ・太田牛の炉釜焼きと厚切りの牛タン ・むかごのご飯+ちりめん山椒、カレー ・デザート ・自家製アイスクリーム ・コーヒーor紅茶 〜私のレビュー〜 【料理・味】 炉窯で焼き上げた太田牛は、脂の甘みとお肉の旨味が口の中でとろける極上の味わい。希少な黒タンステーキはしっとりとジューシーで絶品です。ランチコースには...続きを食べログで見る