鰻之姫川の求人情報（正社員）
鰻之姫川 奈良本店
奈良県 奈良市 / 近鉄奈良駅584m / うなぎ
～￥2,999～￥2,999
35席
求人情報
お店のこだわり
大きくて脂乗りが絶妙なニホンウナギがリーズナブルに食べられる
安さの秘密は、ニホンウナギの稚魚を日本人監修のもと海外の厳選した環境で育てているから◎水にこだわり臭みが少なく、脂の乗りが絶妙な絶品うなぎに育て上げています。難関な輸入基準のため国内でも希少なニホンウナギ。タンパク質、ビタミン、ミネラル、DHA、EPAといった栄養素が豊富に含まれており、美容や健康に良いと言われる鰻をお気軽にご堪能ください！蒸し焼きにしてからカリッと焼き上げる関東風でご提供します。
お米やタレ、山椒、奈良漬けなど、細部にもこだわり尽した逸品！
お米は奈良県産“ヒノヒカリ”を採用。A4ランク以上の評価を受けた上質なお米は、歯応えや甘み、香りをご堪能いただけます。合わせるタレは上質で濃厚な関ケ原溜まり醤油を使い、独自配分・製法でじっくりと長時間煮詰めたこだわりのタレ。すっきりとした味わいに仕上げています◎アクセントとして和歌山県のぶどう山椒をどうぞ。じわじわと感じられる山椒特有の旨味、鰻とのハーモニーなど、様々な角度からお楽しみください
おすすめメニューは贅沢うな重を厳選した奈良漬けやぶどう山椒と
「うな重特上」は大きなニホンウナギを丸々一本使用！男性でもきっとご満足いただけるボリュームです。「うな重上」はこだわりの鰻を半尾使用。ご注文をいただいてから焼き上げるので、外は香ばしく、中はふわっとした熱々の鰻をご堪能いただけます◎厳選した奈良漬けとお吸いのセットがおすすめ◎緑のダイヤモンドと呼ばれる和歌山県産ぶどう山椒との相性もバッチリ！お弁当としてテイクアウトも可能です。ごはん大盛りも可。
鰻に合う日本酒や、銘柄豊富なビールを和の空間で。
ビールは様々な銘柄を取り揃えているので、最初の一杯にぜひご注文ください。4種類の日本酒は、大人の味わいの白焼きとの相性抜群◎鰻には辛口がおすすめです。ノンアルコールもございますので、お酒を飲まれない方もお楽しみください。和の雰囲気で落ち着きのある店内には、お座敷やテーブル席をご用意しており、普段使いから観光まで多彩なシーンにご利用いただけます。ご自宅で本格的な味を堪能できるテイクアウトもお気軽に。
口コミ
近鉄奈良駅の南、住宅地に佇む鰻店✏️白焼が人気らしい。
■蒲焼重 上セット2750円 ◎鰻、ふっくらやわらかな身の具合。半身でこのサイズなら、かなり大きな鰻だったと思われる。 半身で17cm×12cmほどの重箱を覆うほど→スマホの一回り大きいものを想像してもらうと良い。 『そういう鰻なら食べてみたい』という人にお薦めする。 私の好みでは、もう少し焼いた鰻の食感が欲しいのだけど、皮がごく薄めで嫌な感じが一切無いのは嬉しい。 卓上のぶどう山椒をミルで砕いて、フレッシュな風味を足す味変も楽しみたい。 ✏️隣客様がリピーターらしく「白焼きがパリッとしててオススメ」と話されていた。 食べログの他者様レビューを拝読しても同様の書き込みや、先に売切れるって記述もあった。 再訪する時には白焼をいただいてみよう。 お米は食べログ店舗ページに、奈良県産ヒノヒカリとあるけど店内にはpopあったかな？見落としたか。 △お吸い物。肝吸...続きを食べログで見る
written by奈良シカ載せない地元民ユウキ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社美来 |
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店舗基本情報
| 住所 | 奈良県奈良市馬場町12-1
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|---|---|
| 交通手段 | 近鉄奈良駅より徒歩約7分 JR奈良駅より徒歩約8分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 22:00（L.O. 19:45） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:45） 17:00 - 20:00（L.O. 19:45） ■ 定休日 2025年年始1/6〜10お休み （詳しくは公式SNSでお知らせ） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 35席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-04-28 |
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