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たまるの「旨辛タンメン」

都南、国道４号線から少し入った場所にある中華そばの人気店。 （お昼のみの営業） この日も、土曜の12時代で店内待ちは２組４名。 後からもどんどん増えていきますけど、回転が良いのですぐに案内されます。 券売機を見るとメニューの増減は無く、基本は下記３種類のスープですが、 ・たまる中華そば ：比内地鶏出汁 ・特選鶏中華そば：あっさり鶏出汁 ・青森煮干し それらのバリエーションが沢山あって、初見はかなり迷うと言うか混乱する。 あれ、大好きな「もやしそば」が．．．ない。冬季限定だったかな。 で、席に案内されて券を渡してから５分で出てきます。 ●旨辛タンメン　￥930 特選鶏中華そば（しお）がベースのタンメンに、辛みとしてけっこうな量の自家製辣油が浮いてます。 ベースがとてもあっさりなので、辛さだけが目立って、勝浦タンタンメンみたいなイガっぽさを感じます。 同...続きを食べログで見る