串焼き・旬菜 紅乃酉の求人情報（アルバイト・パート）
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串焼き・旬菜 紅乃酉
鳥取県 鳥取市 / 鳥取駅562m / 焼き鳥、居酒屋、肉料理
～￥4,999－
67席
求人情報
お店のこだわり
【個室完備】シックな和モダン空間は、おひとり様・宴会も大歓迎
柔らかな照明が灯る空間は、京都をイメージした落ち着きある雰囲気。えんじ色の壁や和風のインテリアが見事に調和した、和モダンなデザインが魅力です。串焼き用のお肉が並ぶショーケースの前には、目の前で調理シーンが楽しめるカウンター席を完備。そのほかテーブル席や個室、2Fには大人数の宴会に最適なスペースをご用意しております◎ぜひ様々なシーンでご利用ください。
厳選した地鶏を、本来の旨味を引き出す様々な調理法でご提供
低温調理で柔らかい食感に仕上げた地鶏料理は、ぜひ味わって欲しい自慢の逸品◎こだわりの串焼き「55℃レバー」は、塩・タレ・ネギまみれ・塩ごま油から自分好みの味付けをお選びいただけます。鳥取県の豊かな自然の中で育った“鹿野地鶏ピヨ”の手羽先「侍」は、野性味あふれる懐かしい味わいが絶品◎肉質の良い“大山どり”のジューシーな焼き鳥もおすすめです。地鶏の旨味あふれる極上の一本を、心ゆくまでご堪能あれ！
新鮮な海の幸にもご注目！旬の鮮魚ならではの旨味を楽しんで
地鶏だけではなく、鳥取県産をメインとした海鮮にもご注目！鮮度を活かした「鮮魚のお造り」をはじめ、「のどぐろ一夜干し」「サザエのツボ焼き」などのメニューを多数ご用意しております。絶妙な火入れで焼き上げた海鮮串は、濃厚な甘みと旨味が楽しめるプリプリ食感の「猛者エビ」がおすすめ。常に旬の鮮魚を仕入れているため、訪れるたび新たな魚との出会いもお楽しみいただけます。
口コミ
2024年4月にオープンした「串焼き・旬菜 紅乃酉 (こうのとり)」さん。 平日のディナーに予約して利用しました。 店内はカウンター席と、座敷・テーブル席はお屋敷風で いろんなシチュエーションで利用できそうな空間。 料理はコースもあるようですが、この日は単品メニューで 焼鳥を中心に食べたいものをオーダーしました。 タッチパネルで注文するスタイルで たしかに焼鳥屋さんなど口頭で細々とオーダーするの 面倒な時もあるのでこのオーダー方法は正解です。 あまり写真が撮れておりませんが串系はひと通り、 サイドメニューも目ぼしい物をいくつか。 串は大山どり、鹿野地鶏ピヨ、大山豚、鳥取和牛を 使用されていて地産地消のラインナップ。 焼き・調理も良くどれも美味しく頂きました。 また価格帯も全体的に良心的で 結構食べて飲んだ気がしたのですが お会計はひとり5,000...続きを食べログで見る
written byyo☆ssy
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 串焼き旬菜 紅乃酉 |
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店舗基本情報
| 住所 | 鳥取県鳥取市弥生町373-4
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|---|---|
| 交通手段 | 鳥取駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [火] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [水] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [木] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [金] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [土] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [日] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [祝日] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [祝前日] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） [祝後日] 17:30 - 01:00（L.O. 00:30） |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 67席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-04-13 |
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