岡山ジンギスカン結の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
岡山ジンギスカン結
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅前駅118m
ジンギスカン
～￥5,999－
26席
お店のこだわり
当店で使用する肉はこだわりのオージー生ラム肉
脂ノリがよく柔らかなオージーラムを使用した生ラム専門店です。当店の生ラム肉は臭みが全くなく風味豊かな脂を厳選した生ラムを提供しております。「羊肉の美味しさを多くの人に知ってもらいたい」という思いから一度食べたら癖になるメニューをご用意しております。
こだわりぬいた、【南部鉄器】を使用しております。
当店が取り扱うお鍋は、すべて「南部鉄器」製です。その形はお肉とお野菜を美味しく焼き上げるために計算し尽くされており、ジンギスカンの本当の味を楽しむなら、南部鉄器の専用鍋が1番です。南部鉄器は脂のなじみが良く、使い込むほど脂が染み込んで皮膜が形成されてお肉をおいしく焼き上げることができます。
岡山県産契約農家から仕入れる季節の野菜
ゆうゆう蓮農園・ムサシ農園・waccafarm・名水美人ファクトリー株式会社・結ファーム・Herbfieldと岡山県内6か所以上の契約農家さんから、直接、季節の野菜を仕入れ！オーナー自ら足を運び、契約を結んだこだわり野菜！
【期間限定】春菊マウンテンジンギスカン～￥2000～
こだわりの生ラムに”春菊”をどばーっと！バターをじゅわ～っと！この組み合わせ文句なし！！★☆彡香りとコクが生ラムとの相乗効果を生み出します！季節限定商品なので、お早めにご注文下さい！！
口コミ
岡山駅前でこの完成度。ラム肩ロースが主役の本気ジンギスカン
酒と飯
飲み放題付きのジンギスカンコースで利用。 正直、ここまで完成度の高いジンギスカンが岡山で食べられるとは思っていなかった。 最初に出てくる白菜キムチは、しっかりとした辛味と発酵感があり、ラムを迎える準備としてちょうどいい一品。 続くラムタンは、噛んだ瞬間に分かるザクっとした食感が印象的で、臭みは一切なく、羊の旨みだけが残る。いきなり主役級。 岡山県産野菜の盛り合わせは、もやしを中心に玉ねぎ、にんじん、かぼちゃなどがたっぷり。 ラムの脂を吸わせながら焼くことで、野菜自体がご馳走になる構成。 ラムランプは赤身の美しさが際立ち、柔らかく、噛むほどに旨みが広がる。 そして印象に残ったのが「瀬戸内レモンの塩ジンギスカン」。 レモンの酸がしっかり染み込んでいて、ラムのコクを引き締めつつ後味は驚くほど爽やか。 途中でリセットしたいタイミングに完璧。 この日のベストは...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社sheep |
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店舗基本情報
| 住所 | 岡山県岡山市北区本町5-11食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | JR岡山駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[祝後日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-07-24 |
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