旬彩料理とおうどん処 獅子奮迅の求人情報（正社員）
旬彩料理とおうどん処 獅子奮迅
広島県 広島市中区 / 銀山町駅280m / 居酒屋、かき、海鮮
～￥4,999－
28席
求人情報
お店のこだわり
仕入れにこだわった食材でつくる、一品料理を多数ご用意
毎日目利きする鮮魚や季節の旬野菜、かぎりなく自然に近い環境で育てられた宮崎県の“黒岩土鶏”など、仕入れから力を入れております。しょうゆ発祥の地である和歌山県湯浅の老舗「角長」の濁り醤。山葵は島根県匹見から直送の“匹見わさび”を使用し、塩は広島県浦刈で千年の時を経て蘇った天然の藻塩を使用しています。また、七味は京都府の「長門屋」が獅子奮迅のためにオリジナル配合いたしました。
〆には自家製出汁の美味しいおうどんをご注文ください◎
種類豊富にご用意している“おうどん”。オリジナル配合した麺はお酒と合うように太さを抑え、喉ごしとコシにこだわりました。また、5種類の野菜とあご出汁、地鶏のガラから6時間煮込んで作り上げる自家製出汁は、「クリームのおうどん」にも使用しております。和と洋の絶妙なマッチングをお楽しみください。そのほか、オリジナルの変わり種やお好みでトッピングもご用意しておりますので是非どうぞ。テイクアウトも可能です◎
香り高い吟醸酒を豊富に取り揃えました◎飲み放題付きコース有
日本酒は、中国・四国地方を中心に、季節ごとに店主が厳選した銘柄をご提供。定番のものから季節の銘柄まで、常時10種類以上を揃えております。通常の飲み放題に日本酒と焼酎が多数加わった、2,000円のプレミアム飲み放題もございます。また、旬の食材をふんだんに使用している「饗宴コース」6,000円は、2時間の飲み放題付き！人気メニューが組み込まれた【獅子奮迅】を満喫できるコースとなっております◎
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
付出からテンション上がる！メニューが豊富で色々楽しめる上品なお店の巻
とある広島出張の日。 今日はいつもと違った感じのお店で会食です。 お店に入ると落ち着いた雰囲気で割烹料理なのかな？ と連想させるなんとも良い感じ。 オーダーは先方にお任せしました。 まずは突き出しからテンション上がる！ 色々なものが詰め込まれた器が登場！ どれもしっかり美味しいしお酒進むなぁ。 お刺身盛り合わせ どれも品質良く盛り付けも綺麗！ コウネ 広島きたらこれ食べないとね！ こちらのコウネ肉質かなり良いっす！ 美味い！ 天ぷら盛り合わせ 色々な天ぷらいただきましたが揚げ方が上手だなぁ 衣さくさくだし軽い。 塩でいただきました。 焼き魚も火の入れ方が完璧です。 こちらのお店とにかくメニューのバリエーションも豊富で色々楽しめると思います。 うどんメニューも充実しており、〆にうどんてのもありやなぁ。 また来たいお店で...続きを食べログで見る
written byyogachan
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 E-time |
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店舗基本情報
| 住所 | 広島県広島市中区薬研堀1-11 Rolling薬研堀III 1F
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| 交通手段 | 広島電鉄「銀山町」電停下車徒歩5分 薬研堀龍王の隣 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [火] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [水] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [木] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [金] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [土] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [日] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝日] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [祝前日] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） [祝後日] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:00 ドリンク02:30） 不定休（基本的に店休日は無し） |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2015-09-09 |
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