うお市の求人情報（アルバイト・パート）

魚介尽くしのランチにあって際立つあら汁の存在感

日替り（850円） 魚屋直営のこちらのお店にランチで訪問。入店すると右側にテーブル席に、左側にカウンター席が並ぶレイアウトの中でテーブル席に着席。 メニューは日替り、刺身が付いた特選日替り、海鮮丼、マグロ丼、そして魚と調理方法が選択可能なうお市ランチのラインナップ。本日の日替りは「サバの生姜焼き」とのことで、日替りをお願いする。 数分後に到着。同時にパリッと焼かれた香ばしさと、濃厚なタレの香りに包まれる。 メインに行く前に、小鉢と茶碗蒸しに手を伸ばす。小鉢はかぼちゃと白身魚を炊いたもので、ホクホクの食感が堪らなく、茶碗蒸しはカニカマ入りで、玉子との風味の掛け合わせがいい感じ。そしてサバの生姜焼きは、じっくり火が通っているため、骨まで食べられるパリパリ食感と、濃厚な生姜の味わいとともに照り焼きが最高で、噛み締めるたびに旨味が広がるためご飯との相性が抜群。バランスを考慮せず食べ進め...続きを食べログで見る