酔鯨亭の求人情報（アルバイト・パート）

鯨の状態がとてもいい

高知市街地。 鯨料理のお店。 ランチで利用した。 ランチ時も満席になるとのことだったので、事前に予約。 確かに開店直後の11:30は満席だったが、２回転目からは急に客が少なくなった。 ランチメニューは定食が充実。 でも僕の狙いは、鯨料理。しかも昼から飲みたいし。 いただいたのは、 「鯨特選盛り(小)」（3,000円） 「くじら竜田揚げ」（1,100円） それと、日本酒「酸鯨」の特別純米酒（650円） これで会計は、4,750円。 「鯨特選盛り」は、６種類の鯨の刺身が出てくる。 サエズリ、花鯨、ウネス、鯨ベーコン、鯨の赤身、皮鯨。 この中で特に美味しかったのが、サエズリ、ウネス。ベーコンも良かった。 そして何より、状態が良かった。 鯨料理専門店であり、かつそれなりの大箱なので、多くの鯨肉を使われるからなのだろう。 「くじら竜田揚げ」。給食...続きを見る