和菜食 やおきの求人情報(アルバイト・パート)

和菜食 やおき

高知県 高知市 / 蓮池町通188m / 居酒屋、海鮮、郷土料理

3.07

~¥4,999

28席

お店のこだわり

土佐市が生んだ絶品コラボ【和菜食やおき×田野屋銀象】
生まれ育ちは土佐市のやおき店主が塩杜氏とコラボ。土佐市海岸沿いにて活躍する新進気鋭の塩杜氏(しおとうじ)で、田野屋塩二郎の弟子である田野屋銀象(たのやぎんぞう)のオーダーメイドの天日塩を使用した逸品料理を現在ご提供中です。田野屋銀象が店主の熱望に応え、鰹や和牛専用の天日塩をやおきの料理に合わせて精製。高知では初となる、塩杜氏協力の居酒屋料理が誕生しました。是非一度ご賞味ください。
銀象コラボの天日塩は、料理に合わせてオーダーメイド。
塩を構成する成分を巧みに調節し、使う料理に合わせて味や食感、溶けるまでの時間などが違う様々な塩を精製。今回はやおき店主の要望により、鰹のタタキ、和牛の炙り、和牛のタタキに合う専用の塩を提供してくれた田野屋銀象氏。塩で変わる味覚の世界をぜひこの機会にご体感ください。。
夏の各種ご宴会のご予約も承っております
やおきでは、お得で"やおき"のこだわりが詰まった各種料理コースをご用意いたしております。個室でゆったりと…夏の各種ご宴会でもご利用下さいませ。※飲み放題につきてましては、来店時orご予約時に直接店舗までご確認下さい。
こだわりの和風個室で、ゆったりとご宴会、お食事を。
変形可能な2階の個室ではゆったりとお食事や飲み会が楽しめます。襖を締め切り小さな個室として楽しめば、風情を感じられるモダンレトロな雰囲気に。静かにお食事も楽しめるため、ご接待やご商談、お忍びでのお食事にも人気です。

口コミ

3.0

味はとても良かったです。 こちらの都合で予約時間を変更したので、 料理の提供は遅くなりましたが 雰囲気は良いお店でした。 今は、喫煙可能なお店が少ないので、喫煙者からしたらとても良かったです。 機会が有ればまた利用したいと思います続きを見る

written byje6bvy

事業者情報

法人名・事業者名和菜食 やおき 石黒 裕典

店舗基本情報

住所高知県高知市帯屋町1-3-5

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交通手段JR土讃線 高知駅 徒歩10分 土佐電鉄線 はりまや橋駅 徒歩4分 追手筋公園より南へ10メートル
営業時間[月]  17:30 - 00:00 [火]  17:30 - 00:00 [水]  定休日 [木]  17:30 - 00:00 [金]  17:30 - 00:00 [土]  17:30 - 00:00 [日]  17:30 - 00:00 ■ 定休日 ※12/27(水)は営業します
定休日水曜日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数28席

特徴・関連情報

オープン日2018-10-17
求人情報
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