市場寿し 魚屋の求人情報（アルバイト・パート）
市場寿し 魚屋
高知県 高知市 / 蓮池町通駅204m / 寿司、海鮮、郷土料理
～￥4,999－
50席
求人情報
お店のこだわり
高知名物！！カツオの藁焼きタタキ（藁焼きの実演もできます♪）
魚は主に室戸方面の朝獲れ天然魚を仕入れています。主に土佐沖の「生カツオ」をお出ししており、養殖魚はほとんど使用していません。「鰹のタタキ」はご注文されてから、ワラ焼きをします。地元南国市産の藁（わら）にこだわり、火力の強いカヤと香りの良い藁を組み合わせ、最高の藁焼きを提供します。藁焼きの実演や、体験もできますのでお気軽にスタッフにお声がけください。
こだわりの米と魚を是非、お試しください。
『米』お米は、日本一になった天空米で有名な（にこまる）を高知の米所「窪川・朝霧の里（七里）」の米を使用しています。『魚』魚は主に室戸方面の朝獲れ天然魚を仕入れています。主に土佐沖の「生カツオ」をお出ししており、養殖魚はほとんど使用していません。
当店自慢の「鰹の塩タタキ」はモンゴル産の岩塩を使用。
まろやかな味わいで鰹の味がしっかりと味わえます。また、お土産用『岩塩』もございます。大自然モンゴルの岩塩『ジャムツダウス』モンゴル国オブス県産岩塩100％世界自然遺産オブスノール盆地の岩塩をモンゴルで昔から「ジャムツダウス」と呼びます。ジャムツは健康の神様、ダウスは塩の意味で、特別な塩とされています。肉、野菜、スープ等どんなお料理にもお使い頂けます。大：1000円（税込）小：500円（税込）
大将自ら釣ってくる、地物旬魚は是非とも食べてみて欲しい!!
室戸岬沖での船釣りを営業している大将!!旬の鮮魚を市場寿司ではお出ししております!!ルアー、泳がせ、岬のかかり釣り、等、乗り会い船も出しますので、その際はこちらまでお気軽にお電話にてお問い合わせ下さい♪TEL：090-7628-3953(上野まで)
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
最高の接客とわらやき体験 土佐を食す
＊はじめに今回は食べたいものが多すぎて、かなり無理して食べてしまったので１人でお会計１万円を超えてしまいましたが、通常はそんなにしないと思います。 それだけ素晴らしい店だったとご想像くださいませ。 店頭のスペースでわらやき体験ができる。 今回、一人旅で食べきれないという都合を考慮していただき、他のテーブルが注文した分でわらやき体験をさせていただきました。 皆さんとても感じがよく、入って大正解の店でした。 メニュー 見ているだけでワクワクしてくるメニュー。 残念ながら、全てを食すことはできなかったのですが、気になるものばかりです！ また来たいですね！ うつぼのたたき あの形からは想像できない、上品でうまみのある食材です。 皮部分は厚みがあり5mm程度。この部分がくにゅくにゅとして、食感をも楽しませてくれる。 柑橘系タレ（ポン酢系）に定番ニンニクスライスの組...続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社市場寿し |
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店舗基本情報
| 住所 | 高知県高知市廿代町5‐1 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 電車：JR土讃線高知駅より徒歩約8分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [土] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝前日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝後日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 50席 |
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