ペルケノーの求人情報（アルバイト・パート）
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ペルケノー
福岡県 福岡市中央区 / 赤坂駅549m / イタリアン、パスタ
～￥14,999～￥5,999
29席
求人情報
お店のこだわり
店内手打ちのパスタやタリオリーニ、初来店ではコースがおすすめ
初めてご来店の方には、前菜、パスタ2種、メインと本格イタリアンが一通り味わえるコースがおすすめ。再来店の方や料理を食べ慣れた方は、お好きなアラカルトとお酒で憩いのひとときをお楽しみください。料理はすべて信頼の業者から仕入れた、季節ごとの肉や魚、野菜を使用しており、旬の味をお届けしています。店内で手打ちしたパスタやタリオリーニもおすすめです。本場イタリアの味をカジュアルにお楽しみください。
ご提案もできます◎シェフ自らが試飲して仕入れた厳選ワイン
イタリア産をメインに種類豊富なワインを取り揃えている当店。シェフ自らが試飲し、選び抜いた逸品を仕入れております。赤、白、スパークリング、ロゼと多彩なラインナップをご用意。ボトルでお気に入りの一杯を楽しむのはもちろん、少量を楽しみたい方にはグラスワインもご提供しています。ワイン選びでお悩みの際は、ご提案も可能ですので、スタッフにお気軽にご相談ください。
一人でも立ち寄りやすい落ち着いた空間◆個室、店内貸切あり
店内はふらっと気軽に立ち寄れる、落ち着いた空間。お一人様でも利用しやすく、女性の一人客も多く訪れます。お席はカウンター、テーブル、個室の3タイプをご用意。個室は４名以上のコース利用で使用可能です。+10％の室料を頂戴しています。要相談で、店内貸切は20名まで対応可能です。仕事終わりの食事や記念日利用だけでなく、イベントやパーティーにもぜひご利用ください！
イタリアで修業を積んだ、本場の味を知る料理人－吉山武臣
調理師専門学校を卒業後、イタリアで修業を開始。帰国後は「OsteriaInizio」の料理長を務め、その腕を振るいました。その後は独立し【ペルケノー】を開業。現在は自身の経験を活かし、イタリアの本格的な味をお届けしています。シェフのこだわりが詰まった料理の数々を、ぜひご堪能ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
老舗でもフレッシュ 珠玉のイタリアン
新しいイタリアンは続々と出来ていますが、老舗の安定感と、でも古くならないスタイル 美しい皿の景色、お皿は全てジノリ 優しい味付け、リストランテとしての矜持があります。でも緊張する必要のない優しい雰囲気。 全てが整っています。 コペルトのパン 3種あって、どれも美味しい クロスティーニも美味しい！！ 塩気が優しいちょうど良さ！ 冷たい前菜は カブのブランマンジェ ウニ そしてジュレ 美味しい！カクテルグラスに盛られて。 温かい前菜は ホワイトアスパラと筍に生ハム ふわふわと白い泡は生ハムの出汁？？ きゃー！最高です！ パスタ2種食べました！ アサリとアスパラソバージュのパスタ アスパラのねっとり感とアサリのハーモニー 仔牛のラグーとトリュフのパスタ 肉の旨みも出て最高！ 牛テールの煮込み デザートは トリュフ風...続きを食べログで見る
written byLuna Bianca
事業者情報
| 法人名・事業者名 | イタリア料理ペルケノー |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区警固2-17-10 SPAZIOけやき通りビル 1F
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| 交通手段 | 地下鉄赤坂駅から徒歩１０分 西鉄バス赤坂2丁目から徒歩３分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00） [水] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00） [木] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00） [金] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00） [土] 12:00 - 14:30（L.O. 料理13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00） [日] 12:00 - 14:30（L.O. 料理13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00） [祝日] 12:00 - 14:30（L.O. 料理13:30） 17:00 - 21:00 ■ 定休日 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 29席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2000-11-09 |
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