蕎麦切り かんべえの求人情報（アルバイト・パート）
そば百名店2024選出店蕎麦切り かんべえ
福岡県 福岡市中央区 / 六本松駅338m / そば、鍋、天ぷら
～￥9,999～￥1,999
8席
求人情報
お店のこだわり
自慢の蕎麦と当店ならではの蕎麦料理をどうぞ
キリッと締まった江戸前辛汁が特徴の当店の蕎麦。二八、十割、十割田舎太打、更科の4種類の麺を使用し打ち方に合うように蕎麦粉も変更。せいろ、おろしなどの冷たい蕎麦から、温かい蕎麦までご用意しております。蕎麦以外にも「揚げ更科そばがき湯葉餡掛け」やそばがきの上に湯葉とあんかけをかけた一品なども人気。【かんべえ】ならではの味わいをぜひ。
用途に合わせて選べるコースを多彩にご用意
蕎麦と蕎麦料理で組み立てる珍しいコースをご提供いたします。お酒を飲む人には蕎麦屋で一杯の入門コース『盃膳』、もしくは『おまかせ』がおすすめ。『おまかせ』は基本おまかせとなるため、ネット予約時の質問事項に極力答えてご予約を。お酒を飲む人には合うような料理内容で構成するのでお好きなお酒とぜひ一緒にご堪能あれ。
季節ごとに変わる日本酒。お好みの一杯を
ドリンクは日本酒をメインに取り揃え。常時10種類前後をご用意。酒屋の方のおまかせで旬のもの、季節のものを仕入れています。色々な種類を飲み比べて楽しむのも魅力の一つ。そのほかワインやスパークリングなども。お料理や気分に合わせてお愉しみください。
大人の隠れ家でゆっくりと。ライブ感味わえるカウンターが魅力
都会の喧騒から離れた落ち着いた空間。お席は高級感溢れるカウンター8席のみ。店主が目に届く範囲での営業をしています。カウンター越しに店主の手捌きが見られるので、ライブ感を楽しむこともできます。大人の上質な時間を【かんべえ】で。ゆっくりとお食事をどうぞ。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
ひたすら旨い蕎麦と日本酒を愉しむお任せコース。幸せな大人の時間を堪能。
祝日の19時にお任せコースを予約して初訪問。福岡の蕎麦の名店赤間茶屋 あ三五さんに惚れ込んだ大将が頑張っているお店。今日は貸切で、ゆっくり対話しながら、良い時間を過ごせました。そう言えば赤間茶屋 あ三五さんも1人貸切だったな… ハートランドビールを呑みながら、私のためだけに臼を挽いてくれている後ろ姿をしみじみ眺めることからコースはスタート。間に卵焼き・こだわりの野菜天・小柱のかき揚げ・鴨焼きと美味しい逸品が出てきますが、基本は蕎麦。蕎麦と日本酒。熊本の酒屋さんから仕入れているという日本酒、初めて呑む旨旨が揃っていました。百歳・長珍、本当に良いお酒でした… 蕎麦はこれだと感じた蕎麦を使い続けているそうで、浮気はせずに自分の腕を上げてひたすら旨くしていくことに集中しているとのこと。全てお酒と共に美味しく平らげていきましたが、引き立ての蕎麦がき・焼鴨とそのお出汁で食べる蕎麦・冷たいのと...続きを食べログで見る
written byテツ0822食巡業
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 佐々木次郎 |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区梅光園1-1-1
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄七隈線六本松駅1番出口より油山方面へ歩いて5分 西鉄バス「梅光園１丁目」下り(油山方面)下車、前方自転車屋(KAITO)(元ローソン)角を左折して次の交差点手前左側。バスは13,113,16番が本数多いです。天神・博多駅から230円(2014/4〜)。 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [火] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [水] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [土] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 [日] 定休日 ■ 定休日 第三月曜日・緊急情報はインスタストーリーズで |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2014-03-31 |
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