炭火・焼鳥 鶫 中洲川端店

福岡県 福岡市博多区 / 中洲川端143m

居酒屋、焼き鳥、鳥料理

3.39

~¥5,999

48席

【完全週休二日制】プライベートも充実 多様なブランドで12店舗運営!異業態参入を含め出店予定有り

お店の紹介

地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩1分  【上質な空間で、大人の焼き鳥を提供するお店です】 落ち着いた雰囲気の中で、厳選した食材を使用した焼き鳥を楽しんでいただける、ハイグレードな焼き鳥専門店です。和食店のような上品な空間づくりにこだわり、多くのお客様からご支持をいただいています。 店内には、カウンター席のほかに掘りごたつ席や個室も完備。特にコの字型のカウンター内には炭焼き場を設けており、調理中もお客様の様子を感じながら、臨場感あるサービスを提供できます。 食材には、生産者から直送される熊本県産の地鶏「天草大王」をはじめとした九州産の地鶏などのこだわりの肉を使用。これらを備長炭でじっくり焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出します。 また、接待や特別な席にも対応できる個室を備えているため、ビジネスシーンからファミリー層まで、幅広いお客様にご利用いただいています。 本格志向の焼き鳥を、丁寧な接客とともに提供する当店で、あなたの技術と感性を活かしてみませんか?

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お店のこだわり

【料理と一緒に楽しめる、豊富なワインと日本酒】 当店では、焼き鳥だけでなく、お酒にも強いこだわりを持っています。店内にはワインセラーを設置し、シャブリやバローロといった高級ワインから、気軽に楽しめるデイリーワインまで、幅広いラインナップをご用意。ワイン好きのお客様にもご満足いただける内容です。 さらに、焼き鳥との相性を考えて厳選した季節限定の日本酒も取り揃えており、お酒を楽しみたい大人の方々に愛される空間を提供しています。 【通いやすさも魅力。アクセス抜群のロケーション】 お店は明治通り沿い、地下鉄空港線「中洲川端駅」から徒歩1分の好立地にあります。バス停も近く、県内各地からのアクセスも便利です。そのため、地元のお客様だけでなく、出張や観光で訪れる方にも多くご利用いただいています。 交通の便が良く、通勤しやすい環境で働きたい方にもぴったりの職場です。お客様だけでなく、スタッフにとっても快適な環境が整っています。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

雰囲気良き、落ち着いた空間で焼鳥を食らう。

3.8

nody☆

フォロー中の方のレビューから保存しておき、急遽福岡でどこ行こかとなったので、保存リストからここがヒット。夕方早かった事もあり、すんなり入れました。 余談になりますが、食べログアプリの使い方はこういった流れの場合に効果を発揮しますね。 お店の雰囲気は良し。あまり広過ぎない店内と、厨房、焼き所をぐるっと囲んだカウンターがお洒落な店内。個室はおそらく2部屋かな?行ってみたいな。 ワイワイな雰囲気じゃなくてお洒落で落ち着いた店内の印象。接待にはもってこいの空間。 料理の味も非常に高いレベルで安定している。 特にゴマ鯖!ゴマペーストが抜群に美味い。関東人には食わせるべし。 焼き鳥もレベル高い。天草大王はコスト高いけど、その分美味い。心のこりと白レバ、せせりをいただいてニンマリ。 お会計時に鶏スープ出てきてまたニンマリ。いちいち旨い。 会食で好き勝手食べたから単価は高い...

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事業者情報

法人名・事業者名株式会社 SIGNコーポレーション
事業内容・業種運営会社   株式会社SIGNコーポレーション 熊本に本社を構え、現在12店舗の飲食店を展開しています。 福岡では下記の3店舗を運営している会社です。 菜な 春吉店  福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多B1F 鶫 中洲川端店  福岡市博多区中洲5-2-3 松居壱番館ビルB1F Verde Bar(ヴェルデバール)  福岡市博多区博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング202号

店舗基本情報

住所福岡県福岡市博多区中洲5-2-3 B1F食べログで地図を開く
交通手段地下鉄中洲川端駅2番出口より徒歩30秒
営業時間[月]  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [火]  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [水]  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [木]  17:00 - 22:00(L.O. 21:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日]  定休日 [祝前日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) ■ 定休日 日曜日・第1・3月曜日 ※祝前日は営業。
定休日
日曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥5,000~¥5,999

予算
口コミ集計

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数48席

特徴・関連情報

オープン日2016-03-01