魚屋三代目 鯔背の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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魚屋三代目 鯔背
福岡県 宗像市 / 赤間駅126m / 海鮮、居酒屋、日本酒バー
～￥3,999－
52席
【完全週休2日制】スタッフ仲の良さが自慢です！サークル活動多数 活動費は会社で負担します
求人情報
お店の紹介
【こだわりの鮮魚を、リーズナブルに】 『魚屋三代目 鯔背』は、代々続く魚屋の目利き力を活かし、毎朝玄界灘の鐘崎・長浜漁港から厳選した鮮魚を仕入れています。 独自の仕入れルートを持つ社長が直接目を通した魚だけを提供するため、鮮度は抜群。それでいて価格はリーズナブル。 「どの料理も新鮮で驚いた」「味に感動した」と、多くのお客様に喜ばれています。
一緒に働くメンバー
【幅広い年齢層のスタッフが活躍中】 スタッフは10代から40代まで在籍しており、世代を超えて協力し合える職場です。 正社員4名、アルバイト30名が在籍しており、男女比は6:4。 働きやすく、誰でも馴染みやすい雰囲気が魅力の一つです。
お店のこだわり
【日本酒も豊富にラインナップ】 当店では、料理と相性の良い日本酒を全国から取り寄せています。 切れ味のある辛口から、口当たりまろやかな甘口まで幅広くご用意。 分かりやすく4タイプに分類したメニューで、好みに合った一杯を選びやすくしています。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
魚屋三代目鯔背は、新鮮な魚料理が堪能できる海鮮専門店です。店内は和風で落ち着いた雰囲気があり、ゆったりと食事を楽しめます。スタッフは親切で、サービスも丁寧です。メニューは豊富で、特にお刺身や寿司は鮮度が抜群。季節ごとの旬の魚を使った料理もおすすめです。お値段はやや高めですが、それだけの価値があります。お酒の種類も充実しており、料理に合った日本酒や焼酎も楽しめます。特別な日や贅沢なディナーにぴったりのお店です。また行きたいと思わせる美味しさと雰囲気でした。続きを食べログで見る
written byゆうや12121226
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Tonkoya Company |
|---|---|
| 事業内容・業種 | 【運営会社：株式会社Tonkoya Company】 当社は1950年に創業した老舗企業で、「玄界灘で取れた新鮮な魚をより手頃な価格で提供したい」という思いから居酒屋をスタートしました。お客様に「ありがとう」「笑顔」「ご縁」を感じていただけるよう、元気と感謝を大切にしています。現在は飲食店4店舗とテイクアウト専門店1店舗を運営し、2025年3月には新しい店舗をオープン予定です。 ▼“とんこや”の由来 初代オーナーは浪曲（独特の節と語りで物語を紡ぐ芸）を愛しており、その中の「とんこ節」をよく口ずさみながら魚の行商をしていました。やがて、宗像市で「とんこ節のおじいさん」として知られるようになり、この名前に由来して「とんこや」と名付けられました。 ▼仕入れから魚の扱いまで学べる環境 『株式会社Tonkoya Company』では、魚を触ったことがない方でも、魚に関する知識をゼロから学べる環境が整っています。扱う魚は、クエやフグ、アナゴなど多種多様で、他店ではあまり見かけない貴重な魚も取り扱います。さらに、当社は市場から直接仕入れているため、魚が市場からお客様のもとに届くまでの流れやプロセスを学べる貴重な機会が得られます。 運営店舗一覧 『とんこや 宗像店』福岡県宗像市宮田2-14-1 『とんこや 今泉店』福岡県福岡市中央区今泉1-12-8 天神QRビルI-202 『魚屋三代目 鯔背（いなせ）』福岡県宗像市赤間駅前2-7-14 Fビルあかま1F 『にしの鯔背（いなせ）』福岡県糟屋郡新宮町美咲2-8-18 『Tonkoya FISH MARKET』福岡県宗像市宮田2-14-1 |
店舗基本情報
| 住所 | 福岡県宗像市赤間駅前2-7-14 Fビルあかま 1F
|
|---|---|
| 交通手段 | 赤間駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [土] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） ■ 定休日 不定休 ＝〈赤間駅3分〉魚屋が営む海鮮炉端居酒屋＝ ◇鮮度に拘る季節のコース 全8品 3,520円～。刺身盛を始め、季節食材を使用した料理を存分に。2時間飲み放題付+1,980円 ◇1950年創業の魚屋が営む海鮮炉端と日本酒をお楽しみいただけます。 ◇広々とゆったり寛げる和モダンな雰囲気の店内は各種シーンに合わせてご利用可能。飲み会やデート等に最適な個室有り。 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 52席 |
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