イタリアンレストラン aga-riの求人情報（正社員）

アラカルトも最高！

アラカルト営業も最近はされているaga-riさん。詳しくはお店のinstagram（@aga_ri0710)まで。 今回はアラカルトで色々注文しました。 ◯無花果のカプレーゼ 無花果のジューシーさ、ブッラータチーズの塩味と風味、オリーブオイルの組み合わせが最高でした。 ◯トリッパのトマト煮込み トリッパに全く臭みがなく、ハチノスとアカセンを組み合わせて作られていました。トマト煮込みの旨みも強く、モツの弾力も心地よさがあります。ワインに合う一品でした。クラッカーに乗せても美味しく頂けました。 ◯下仁田ネギと目玉焼き、秋トリュフ 下仁田ネギは凄く肉厚で、ネギのジューシーさを感じられ、トロッとした焼き加減が大変美味でした。目玉焼きは中身が半熟に仕上げてあり、下仁田ネギとの相性も抜群で、そこに秋トリュフが加わり最高のハーモニーでした。 ◯鮭のパイ包み パイ生地...続きを食べログで見る