鮨割烹影虎の求人情報（正社員）
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鮨割烹影虎
福岡県 北九州市小倉北区 / 平和通駅269m / 日本料理、寿司、海鮮
～￥19,999～￥19,999
20席
求人情報
お店のこだわり
原田章裕氏…食材へのこだわりが強く！素材本来の味を引き出す。
1980年福岡県出身。中学卒業後、料理に魅力を感じ料理の道へ！有名老舗寿司店、東京老舗料亭萬代で研鑽を積む。第一期総理大臣決起会「安倍晋三・元総理」のパティーが下関で行われその料理を手がける！数多くの経験を積み、影虎を開業【こだわり】の詰まった店づくりがしたいという思いで2018年10月、自らが店主となり【影虎】をオープン。今までの経験を活かし【斬新】でこだわりのある料理をつくり、進化してゆく。
素材本来の味を最大限に！職人の「技」で最高の逸品を提供する。
影虎は魚を中心とした寿司割烹です。北九州で採れる【最高】の魚を取り揃え料理しております。日々の仕入れは店主が長年の経験で培った。【目利き】で絶対に妥協を許さない！そしてそれが、影虎の【こだわり】その日、一番の最高級で、もっとも旨い！とされる【魚】【食材】を入荷し。【斬新】な発想で、こだわりのある料理を提供致します。お客様に【感動】を日々進化し挑戦する！皆様のご来店お待ちしております。『影虎』店主
接待や会食に相応しい【季節料理】と【寿司】のコース料理
【接待★会食】に、懐石スタイルでのご提供となります。【地元】北九州で採れたての【旨い魚】を中心したお料理のみのコース『15000円～』ご用意。『当日予約』・『当日コース』も対応いたします。【妥協】なく【こだわり】のコースの中身は、高級食材をふんだんに使った繊維された逸品ばかり長年の経験を活かし！大将のもつ技術で《季節料理》と《寿司》を組み合わせた料理！価格以上の価値ある内容という自信があります。
【プライベート空間】完全個室で落ち着きのある～寛ぎのひと時～
全20席の店内は、旅館の様な趣のある和空間となっております。檜の風合いが心地良い一枚板のカウンターは最大6名様までご利用可能。畳の上で広々と過ごせるプライベート空間完全個室席は最大12名様までご利用いただけます。誰と来ても・誰が来てもゆったりと過ごせる店内は【接待や会食】【記念日や祝い】など用途に合わせて幅広くご利用いただく事が可能。どなたも当店では、ゆるりとしたひと時をお過ごしください。
口コミ
日替わり1,000＋スパドラィ800！
お！昼をやるようになった いったん通り過ぎるも、日替わりエビフライ定つーのに引きよせられて入店 カウンターに導かれソレとビルを ビルは瓶のみですて あらかたのお客様は日替わり定で、個室含めて8割程度の入り そして卓上のお盆に、味噌汁、サラダ、ときて エビフライ、ごはん、とくる さあ食うかと食い始めて2分後にきんぴらととうふの小鉢到着 かなりの順不同つーかこれが正式なのかようわからんが・・ さて、料理はといえば、 エビフライは3尾もあってしかも太ってる！ こういうところは妥協していないのでよい 味噌汁は甘めの小倉らしいやつでごはんもやわめでうまい きんぴらは煮詰めてあるピリ辛系 でサラダが茶碗にこんもりのキャベツの千切り しかもかなりの量 とんかつで食うくらいの盛り とうふはふつう 全体的に量はすごいし味も確か 夜は高級日本食店なのかと思わせる満足感 ...続きを食べログで見る
written byさっしゅたん
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 影虎 |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-7-8 キヘイビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 平和通り駅より徒歩3分 小倉駅より徒歩9分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [火] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [水] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [木] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [金] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [土] 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 ☆ランチ(完全予約制)☆ ※一日一組限定貸し切り！ 【12:00~15:00】 ※4名様から予約受付。 ☆ディナー☆(当日予約受付) 【18:00~23:00】 ★事前予約をお勧めしております★ ※1名様から予約受付。 ・事前予約 ・当日予約対応 ・当日コース対応 ※20:30以降の【接待・会食】対応。 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-10-29 |
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