らぁめん いちむじんの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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らぁめん いちむじん 榎田店
福岡県 福岡市博多区 / 東比恵駅768m / ラーメン
～￥1,999～￥999
20席
求人情報
お店のこだわり
濃厚な旨味あふれる豚骨らぁめん！
味の決め手は、圧力鍋を使い130℃でじっくり炊き上げる特製スープ。旨味と香りを最大限に引き出した濃厚なスープは、まるでポタージュのように滑らかで、口の中いっぱいに広がる深い味わいが絶品です。さらに、自家製麺にも徹底的にこだわっています。毎朝打つ麺は、それぞれのスープに合うように配合されており、スープとしっかり絡み合います。もちもちとした食感と、小麦の香りが楽しめるこの麺は、一度食べたらやみつきに…
博多名物明太子・辛子高菜食べ放題！！
当店は博多名物の明太子と辛子高菜が食べ放題！新鮮な明太子は、信頼の「海千」さんから仕入れており、そのぷちぷちとした食感と絶妙な塩味が自慢です。さらに、辛子高菜は店主こだわりのしっかり辛めのラー油をたっぷり使用しており、ピリッとした辛さと旨味が絶妙にマッチ。らぁめんやごはんものと一緒に楽しめば、博多の味を存分に堪能できます！
気軽に立ち寄れるアットホームな空間◎お子様連れの方も大歓迎
にぎやかな店内は、世代性別問わず気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気◎毎日の清掃を徹底し、居心地の良い清潔感のある空間づくりを心がけております。お席はカウンターとテーブルの2種類を完備。おもちゃ付きの「お子様らぁめん（100円）」やキッズ用チェア・カトラリーをご用意しているため、お子様連れの方も安心です。家族や友人とはもちろん、観光中のお食事にもぜひご利用ください！
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
ぎゃー！このラーメン好いとぉ～！
若干泡立って、粘性を帯びたスープですが、一口目でヤラレました！ 一回しか結局食べれなかったけど〝一骨入魂〟に近いのかなぁ。 他の方の口コミで〝海豚〟で修行されたとありましたが、 確かに海豚のような粘度・粘性はありますが、こちらの方が数段旨いと思います。 〝魁龍〟ほど荒々しくないです。 豚骨スープの作り方はまったく存じませんが、 この濁濁したスープは臭みやえぐみは全くなく、 近年食べた豚骨の中では1番旨いと思いました！ 正直、うん。スゲー完成度。 お店は非トンコツの名店シフクが移転した後の居ぬきです。 麺は極細で、キクラゲと一緒に食べると食感が素晴らしく粘度が高いこのスープには良く絡んで完璧です。 食感でいうと、細ネギの刻みもこのラーメンにはベストセレクトでしょう！ もう夢中で食べて替え玉です！ 近頃は〝冨ちゃん〟...続きを食べログで見る
written byアンドレア・ピルロ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | （株）いちむじん |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 福岡市地下鉄空港線 東比恵駅徒歩15分 福岡空港国際線 徒歩15分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [火] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [水] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [木] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [金] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [土] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） [日] 11:00 - 21:00（L.O. 20:50） ■ 営業時間 11:00〜21:00 ■ 定休日 12月31日（変更の可能性有り） 年末年始以外定休日無し |
| 定休日 | |
| 予算 | ～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-02-10 |
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