熾火や魚二の求人情報（アルバイト・パート）
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熾火や魚二
福岡県 北九州市小倉北区 / 平和通駅100m / 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
～￥7,999～￥1,999
23席
求人情報
お店のこだわり
旬の食材を五感で愉しむ。炉端焼きは絶妙な職人技で素材を味わう
四季折々の魚介類や野菜など、厳選した旬の食材を産地直送しているため「見た目・音・香り・味・食感（触）」を五感で心ゆくまで愉しめます。特に当店自慢の「炉端焼き」は、職人の絶妙な焼き加減で仕上げているため素材本来の旨味や風味を感じられる一品。仕入れからこだわった新鮮な食材は他にも、浜茹でやお造り等でもお召し上がりいただけます。器や盛り付けなど見た目も大切。その季節にのみ味わえる醍醐味をご堪能ください。
珠玉の一品料理で贅沢な瞬間を。ランチやコースも感銘食体験
手間隙かけた一品料理のお薦めは、毛蟹の身を甲羅に詰め素材を味わう「毛蟹甲羅盛り」、旬の甲殻類をベース（夏場は岩牡蠣など）に雲丹やイクラを盛った「岩牡蠣痛風盛り」。大分のブランド卵・蘭王を贅沢に煮卵にし北海道産の雲丹や自家製イクラを載せた「雲丹いくらのせ煮卵」が人気です。こだわりの日本酒との相性も◎ランチは和牛をたっぷり使った「極みの牛すき痛風御膳」が好評です。コースも7種ご用意しております。
日本酒・焼酎など豊富な品揃え。料理とのペアリングで至福の時を
地酒や全国各地の銘酒を、お料理に合わせ厳選し取り揃えております。日本酒は、全国の銘酒のほかに長崎や熊本など珍しい銘柄も。焼酎は本場九州の希少な限定酒をはじめ高級芋焼酎もご用意。その他にジャパニーズウイスキーや果実酒にもこだわっております。料理に合うお酒をお探しでしたらご遠慮なくお声がけください。また、観光や出張の方でも色々な地酒が味わえます。旬の食材に合わせて至福の時を満喫ください。
個室も充実。大切なひとときをお料理とお酒でゆっくり愉しむ
落ち着いた和の風情が漂う店内は、1階がカウンター6席、2階は全席個室で4名様向けの個室が3室、5名様向けの個室が1室、ご用意。時間を忘れさせてくれる大人の空間は、大切なひとときを心ゆくまでお愉しみいただけます。「料理を愉しみたい」「ちょっと贅沢をしたい」そんな方にはピッタリです。お一人様はもちろん、記念日やご宴会をはじめ、観光や出張でのお食事、接待などビジネスシーンおいてもご利用いただけます。
口コミ
漁師さん直送の美味しい炭焼き✨@福岡北九州小倉
いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨ 良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪ 福岡北九州の小倉にあるお店。 食べログ検索して行ってみました♪ 全ての席に炭焼き台が設置されていてスタッフさんが焼いてくれました♪さらに丁寧で説明も良くとても良かったです✨ 魚は漁師さん直で仕入れているそうで何食べてもめちゃ美味しい✨ こんな良いお店があるなんてびっくりしました♪ オススメのお店です(*^▽^*) 頼みましたのは、 茶碗蒸し ※イクラ入ってて美味✨ マグロと牛の通風盛り ※マグロとイクラとウニが合わさり美味✨宮崎牛とイクラとウニがハーモニー良く最高美味✨ 山口あこう鯛兜焼き ※身が固く甘く旨さ広がり最高美味✨ 大分 佐賀関 さば ※塩で食べて甘味凝縮ねっとり極上美味✨ 山口 タコ ※歯応え強くプリプリ最高美味✨ 千葉 はまぐり ...続きを食べログで見る
written byhide621
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 BIG APPLE |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-13
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| 交通手段 | 北九州モノレール平和通駅出口より徒歩約2分/ＪＲ小倉(福岡)駅１階南口より徒歩約7分/空港バス片野駅出口より徒歩約36分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [火] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [木] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30（L.O. 23:00） [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30（L.O. 23:00） [日] 定休日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 23席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-12-18 |
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