吟えり道の求人情報（アルバイト・パート）
吟えり道
福岡県 福岡市中央区 / 赤坂駅325m / 居酒屋、海鮮
～￥5,999－
10席
求人情報
お店のこだわり
《壱岐直送の海の幸》吟えり道の一押しメニューをご堪能あれ
【吟えり道】のこだわりは壱岐の海鮮料理。漁師直送だからこそ提供できる鮮度抜群のメニューが揃います。特におすすめは「漁師のイカ刺し」。イカが持つ甘味を最大限に引き立たせる漁師直伝の切り方で提供し、壱岐の醤油をつけてお楽しみください。出汁をかけて味わう「漁師茶漬け」、サイコロ状にカットした海鮮・醤油・ごま油・刻みわさびを混ぜた「海鮮おにぎり」、しっとり柔らかな「鴨ロース～胡桃のソース～」も必見です。
《おまかせコース全3種類》一品毎に旬の食材を楽しめる創作和食
価格帯の異なるおまかせコースを全3種類ご用意しております。5,500円コース・8,800コースは当日予約OK◎11,000円コースのみ仕入れの関係で前日までのご予約をお願いしております。コース内容はその日の仕入れ状況により変動があり、こだわりの旬の食材を用いた創作和食が中心。お好みやご希望がございましたら、事前にご予約をいただければできる限りご要望にお応えいたします。まずは店舗へご相談ください。
《全国各地から取り寄せた日本酒》料理とのマリアージュを楽しむ
魚・牛・豚・鶏…それぞれの美味しさを引き立たせる料理にマッチした“本日の日本酒”を取り揃えております。全国各地から常時7～8種類程の銘柄をラインナップ。季節や仕入れ状況により銘柄は都度異なります。日本酒以外に定番のビール、ハイボール、サワー、ワイン、焼酎など、各種アルコールをご用意しております。お酒が苦手な方も楽しめるソフトドリンクもございますので、お好きな一杯をご堪能あれ。
口コミ
工夫された創作料理を愉しめる、大人の隠れ家
2軒目利用です。飲食店いくつか入る大名の古い雑居ビル2階の和食店。隠れ家的お店です。 以前も思ったのですが「吟えり道（かえりみち」という店名は、洒落ていますよね。 以前は鮨店だったこちら。オーナーさんは同じですが、職人さんが辞められ、和食店に変わったとインスタで見ていまして 久しぶりに伺いました。前週伺おうとお電話しましたら満席でしたので、今回は「食べログ」から予約。学習効果ですね。笑 内観配膳と同じでカウンター6席ほどと4人掛けのテーブル1卓。 今度の店長さんも感じのいい方。「2軒目ですから軽く頂きたいのですが」とお伝えしましたら「どうぞ、どうぞ」と。^^ 価格は税別。 ◆お通し（500円/人）は「スパークリングワイン」と「冷製茶碗蒸し」という珍しい組み合わせ。 ＊スパークリングワイン(小さめグラス）は、口当たりがよく飲みやすい。 ＊蟹餡をかけた「冷製茶碗蒸...続きを食べログで見る
written bymisspepper
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ONE DROP |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-8-5 養巴コープ 205
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| 交通手段 | 地下鉄空港線赤坂(福岡)駅２出口より徒歩約６分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-04-17 |
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