川端志史の求人情報(アルバイト・パート)
川端志史
福岡県 福岡市博多区 / 中洲川端駅197m / 焼肉、肉料理、ワインバー
~¥14,999~¥1,999
16席
求人情報
お店の紹介
2023年12月に新たにオープンした高級焼肉店 ミシュランに掲載された店舗で長年料理長や店長として活躍してきたオーナーシェフが手がける、焼肉と創作コース料理を楽しめる高級店です。ワンランク上の環境で、あなたのスキルをさらに磨いてみませんか。 お店の特徴『志史(しっし)』 地下鉄「中洲川端駅」から徒歩3分、「呉服町駅」からは徒歩6分の便利な立地に位置しています。 2023年12月にオープンしたこの店では、焼肉を中心にしたコース料理を提供します。 落ち着いた和モダンの店内には、カウンター席8席とテーブル席が2つあり、会食や接待、デートなど特別な日の利用にもぴったりな高級感あふれる空間です。
一緒に働くメンバー
アルバイトスタッフを募集しています! 限定3名の募集ですので、お早めにご応募ください!当店は高級店でありながら、お客様との距離が近く、アットホームな雰囲気を大切にしています。経験者の方はもちろん、これから新たに経験を積みたい方も大歓迎です。スタッフ全員が楽しく働ける環境を整えていますので、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう!
お店のこだわり
焼肉と多彩な創作料理の融合! 当店は、一般的な焼肉店とは一線を画すスタイルで、牛肉だけでなく、季節の新鮮な魚や野菜を使った創作料理にも力を入れています。 例えば、コース料理の中で提供される口直しには、鮮魚のお寿司や独創的な野菜料理があります。 また、窯焚きの土鍋で炊き上げたご飯も楽しめます。 ジャンルにとらわれない多彩なメニューを今後も展開する予定です。 和食や洋食の経験者、またはその分野に興味を持っている方にも最適な環境が整っています。 ソムリエ資格を持つオーナーが指導! 当店は、ワインや日本酒などのアルコールメニューにもこだわりがあります。 スタッフの制服はシャツとエプロンのモダンなデザインで、オシャレな雰囲気が漂うワンランク上の焼肉店です。さらに、オーナーはミシュランガイド掲載店で長年料理長や店長としての経験を積んでおり、料理、接客、お店作りに関する幅広い知識を学ぶことができます。
口コミ
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 川端志史」
福岡の老舗「西中洲・游來(ゆき)」(※春吉・田無羅の弟店)で、何と18年に及び〜働かれた森永くんが独立したという事で、なかなか私的にはツボなニュースでして、、、オープンから1ヶ月くらいたったタイミングでお邪魔しました。 森永くん、オープンおめでとう★ 店名は、"志史"と書いて、読み方は、"しっし"です。 しかしまぁ、1つのお店(会社)で18年くらい働くって、、、 "凄い"を通り越して、"偉業"か、はたまた、"非常識"であるかのようなレベルの話ですw なかなか飲食業界でも聞かないですよねぇ。。。 ここまで働いての独立となると、どこまで游來と違って、どこまで似てるのか、みたいな妄想に掻き立てられたりします(^^) 店内のレイアウトも游來同様にカウンターメイン、そして半個室が2つです。 コースは8000円と11000円の2種です。 今回は、11000円のコースにてオ...続きを食べログで見る
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