土鍋と魚貝 Yugeの求人情報（正社員）
土鍋と魚貝 Yuge
福岡県 北九州市小倉北区 / 平和通駅198m
居酒屋、海鮮、ろばた焼き
～￥5,999－
60席
お店のこだわり
60種類ほどの豊富なドリンクメニュー！中でも日本酒が一押し◎
当店では、お酒好きの方にも満喫していただける、60種類ほどの豊富なドリンクメニューをご用意。日本酒は25種類ほど取り揃えており、そのほかクラフトビールやワイン、焼酎など、変わったものをお楽しみいただけます。お好みの一杯と共に自慢の料理をご堪能ください。飲んで、笑って、食べて、思い出に残るひと時をどうぞ。
個室完備◆一階と二階、それぞれ異なる雰囲気で食事が楽しる店内
当店は一階と二階で異なる雰囲気をお楽しみいただけます。一階はレトロでお洒落なカウンター席を、二階では高級感漂う空間をご提供。調理風景を間近で見ることができる臨場感溢れる店内は、五感で料理をお楽しみいただけます。また、プライベートな時間を過ごせる個室も完備。3名様から最大14名様まで対応可能となっております。友人同士でのお食事やデート、記念日のお祝いなど、さまざまなシーンでご利用ください。
3～14名用団体個室あります。
3～14名様の個室ご準備できます！※団体様はお電話にてご予約承ります。
口コミ
甘味の重心と、その調整
ぼうずα
徒歩と業務に削られた一日だった。距離の問題ではない。蓄積というかたちで、疲労が残る。区切りがついたのは、予定よりも少し遅い時間だった。地元の人に勧められた土鍋と魚貝 Yugeへ向かう。 最初に旭別純米を置く。輪郭は控えめだが、後半でゆっくりと旨味が膨らむ。単体で完結する酒ではない。料理の甘味や脂を受け止めるための余白を持っている。 和牛カルビ肉じゃがは、入口で方向を示す。甘い。だが、過剰ではない。カルビの脂に引かれるように、甘味が層として残る。九州の味付け、と呼ぶこともできるのかもしれない。ただ、記憶にある肉じゃがとは重心が異なる。人参もじゃがいもも、主張するのではなく、受け止める側に回っている。 Yuge式ジャーマンポテトは、その対極に置かれる。焼きの香ばしさを前に出しながら、内部には水分を残す。ベーコンの塩気は抑えられ、油と熱で輪郭を描く。肉じゃがの甘さを一度切るため...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | (株)エス・ユー・オー |
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店舗基本情報
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区魚町1-6-1食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 小倉駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝後日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
ネット予約での空席がない場合、お電話でお席のご準備ができる場合もあります。
お気軽にお電話いただけますと幸いです。
インスタのプロフィールからもネット予約できます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-04-03 |
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