【博多で注目を集める野菜巻き串と創作料理の居酒屋】 私たちは、スタッフ自身が本気で仕事を楽しみ、その熱量でお客様にも楽しい時間を届けることを大切にしています。 働きがいを感じられる環境と手厚い待遇を整え、毎日を前向きに過ごせる職場を目指しています。 博多エリアで「一番のお店」と呼ばれる存在になるため、同じ想いで成長していける仲間を募集します。 さらに来年には新店舗のオープンも予定しており、これからの展開にも期待できるタイミングです。 【『酒とくし おっとっと』】 2024年7月、JR博多駅から徒歩9分の場所にオープンしました。 博多名物の野菜巻き串を看板メニューにした、串焼きと創作料理が楽しめる居酒屋です。 客席は約25席とコンパクトですが、開放感のあるオープンキッチンを備え、調理の臨場感を感じられる空間になっています。 内装はスタイリッシュでありながら、店内には活気があり、自然と笑顔や会話が生まれる雰囲気です。 ご来店されるのは、仕事帰りのビジネスマンや学生の方が中心。 地域の皆さまに親しまれ、気軽に立ち寄ってもらえるような、明るくあたたかいお店づくりをスタッフ全員で目指しています。

若手スタッフが在籍！ 現在、在籍しているスタッフは20代や30代がメイン。 年齢を気にせず、働くことができます。 またスタッフ間の仲がとてもよく、楽しく働けるお店です。 もちろん、忙しく大変なときもあります。 しかし基本的に仕事は「楽しめるような職場でするべきだ」と思い、お店づくりをしています。 現スタッフにも"楽しむ"という空気感で仕事ができる環境を常に考えています。 新しいメニューを試したり、やりたいことを形にして仕事を楽しむことを目標にしています！ 採用担当からメッセージ 『酒とくし おっとっと』の求人をご覧いただきありがとうございます。 同じことを毎日していてやりがいがなく、日々を楽しめてない…」 そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか？ 失敗しても新しいことに挑戦した方がきっと人生は充実し、楽しくなると信じています。 あなたのやってみたいことを、最大限に応援します。 【こんな方にピッタリ】 同年代の友達をつくりたい方 夕方からの時間を有効活用したい方 飲食店の仕事を身につけたい方 わからないことは、遠慮なく面接でお尋ねください。 たくさんのご応募をお待ちしています！

【独立を目標に経験を積み重ねてきたオーナーの想い】 オーナーは福岡出身。 22歳で飲食の世界に入り、東京で本格的に修行を重ねてきました。 ビストロや居酒屋など、さまざまな業態で経験を積み、32歳で独立。 その集大成として誕生したのが「酒とくし おっとっと」です。 修業時代から一貫して考えてきたのは、「食を通じて、どうすれば人に喜んでもらえるのか」「どうすれば心から楽しんでもらえるのか」ということ。 その答えとしてたどり着いたのが、まずは働く側が仕事を楽しむことだという考えです。 楽しさは、技術や経験だけで生まれるものではありません。 お客様を楽しませたいという気持ちを常に持ち続ける姿勢こそが、何より大切だと考えています。 さらに、その想いを持って働く時間そのものを楽しめるようになれば、仕事はもっと面白くなる。 そんな価値観を大切にしながら、お店づくりを行っています。