小笠原の求人情報（アルバイト・パート）

思案橋横丁の老舗　日本唯一のおこぜコース　お酒込みで都合12,500円

夜は長崎市内へ移動してこちらへ。1週間ほど前に、面白そうだと思って電話予約。現地到着19:00だが、一番乗りかな。なかなかいい感じに落ち着いた雰囲気のカウンターへ着席。若い板さんの目の前。女将さんとの二人体制だが、女将さんは最初からずっと名前で呼んでくれる。 まずは喉を潤すビールを頼むと、大きめのグラスと共に漬物も配膳。突き出しには白魚のカラスミ和え。しばらくして、どーんとお刺身配膳。「これ一人分？」的な量。しかも胃袋や肝なども含め、全ておこぜ。フグやカワハギと似たような感もあるが、ちょっと違うのも楽しい。塩辛を挟んで、唐揚げ(撮影失念)はしっかり味があってこれまた良い。そしてその後煮付けをしゃぶりながら食べ進める。この煮付けをしゃぶるのが真骨頂かな？　楽しく、そして美味しい。最後はこれも初体験、おこぜの漬けが乗った混ぜご飯。とてもよろしい。隣の方(壮年男子)との会話も楽しく、満足の...続きを食べログで見る