大衆馬肉酒場 三村の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
大衆馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店
熊本県 熊本市中央区 / 花畑町駅179m / 居酒屋、馬肉料理、焼肉
～￥4,999－
107席
求人情報
お店のこだわり
馬肉の旨さの真髄を味わうなら「馬刺」
確かな目で目利きした安全・安心かつ臭みのない馬肉を問屋から毎日直接仕入れています。肉の旨さをダイレクトに舌で味わうなら、まず「馬刺」を♪しかもご当地の食べ方で楽しめます。熊本流は甘味のある九州醤油ににんにくを、信州流は醤油におろしたてのショウガをたっぷり入れて、会津流は福島で定番の辛味噌を付けて。旨味たっぷりでウマウマです。お酒との相性も間違いありません！
網焼きの「馬焼」はやみつきなウマさ
網で焼くから、余計な水分が抜け、味が締まる。しかも煙りに燻され香ばしい。奥深い馬肉の旨さが際立つ食べ方なんです。脂が甘くてジューシーなのに、驚くほどサッパリ。いくらでも食べられちゃいます。牛肉や豚肉と比べ、低カロリー・低脂肪・低コレステロールなので罪悪感もなし！生でも食べられるくらいの新鮮さなので、サッと焼くくらいでOK。フワトロで旨味が超濃厚！最高と叫びたくなる美味しさです。
とろけるやわらかさの絶品「桜鍋」!深い旨味で“馬い”
馬肉をすき焼きのように食べる「桜鍋」は三村こだわりの逸品。秘伝の味噌仕立ての割り下に、薄くスライスした肉をサッとくぐらせる。ミディアムレアの焼き加減がおススメ！まろやかな玉子を付けて食べれば、口の中でとろけ、肉汁が溢れます。肉の旨味が美味しすぎて感動。馬肉の美味しさ・食べやすさを実感できます。
カウンター席から個室まで多様なお席をご用意しております。
【レトロモダンな大衆酒場♪】昭和の雰囲気をかもしつつ、現代とミックスしたオシャレな店内。にぎやかなテーブル席をはじめ、人気の個室はくつろぎやすい掘りごたつ席。少人数様のご宴会はもちろん団体様にも最適です！会社の歓送迎会や忘新年会、親しい仲間や家族との団欒、女子会など、多様なニーズに対応できるお席を設けております。
口コミ
ピックアップ口コミ
大衆居酒屋風の馬料理専門店の実力はいかに！
おでん巡り旅、今回は前日博多入り、二日目は伊万里を観光して夜は熊本です。 大雪の影響で予定は狂いまくりでしたが、無事1軒目はおでん店で心行くまでおでんをいただきましたので、2軒目はおでん以外解禁ですｗ いろいろ店を探してうろうろしました…何軒か店前まで行って、さすがにアットホームな雰囲気はもうおなかいっぱいということで、大衆居酒屋の喧騒の中でステルスに飲む方向で店を探します。 取っている宿がダイワロイネットホテル熊本銀座通りPREMIERさんなのであまり、北や南に遠ざかりたくはなかったということもあり、また、自分の候補メモにもあったのでこちらの店にしました。 熊本は昔から馬刺しで有名でしたが、自分が最初に訪れた15年前はこんなに群雄割拠ではなかったと思います。 せいぜい馬桜さんや菅乃屋さんあたりがそれらしい専門店として有名で、実際に自分はその時期にどちらも行ってますが、い...続きを食べログで見る
written byえのもとらぴす
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 大庄 採用センター |
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店舗基本情報
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通り1-9-4 宇都宮ビル 1F
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| 交通手段 | 熊本市電 花畑町駅より徒歩5分 ※下通りアーケードより銀座通りを市電通り方面へ約50ｍ先、左手 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 01:00 [火] 17:00 - 01:00 [水] 17:00 - 01:00 [木] 17:00 - 01:00 [金] 17:00 - 01:00 [土] 17:00 - 01:00 [日] 17:00 - 01:00 ■年中無休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 107席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-02-16 |
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