チョロ松の求人情報（アルバイト・パート）
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チョロ松
大分県 別府市 / 別府駅380m / 居酒屋、鳥料理、郷土料理
～￥3,999－
30席
求人情報
お店のこだわり
あっさりコク深い「かも吸そば入り」◆鴨の旨味が凝縮◎
当店の看板メニュー「かも吸そば入り」は、鴨肉と内蔵、ごぼうをふんだんに使用した逸品。注文をいただいてから土鍋でじっくり炊き上げるため、鴨の風味が存分に引き出されています。一人でも楽しめるように小鍋で提供し、あっさりとした中にも深いコクが感じられる味わいが特徴。きりっと塩の効いた鴨の出汁に、もちっとしたちゃんぽん麺が浮かんでいます。鴨の旨味が溶け込んだスープの奥深さを、ぜひご堪能ください。
こだわりが詰まったコース◆名物料理を一度に楽しめる
当店のコース料理は、名物料理を一度に楽しめる内容で、選ぶのに迷った際にはぜひご注文ください。大分の郷土料理「琉球」や、かも吸いそばが含まれており豊かな味わいが広がります。魚料理はその日の鮮度に応じて、お刺身やフライとしてご提供。カリッと揚げた豚天や、半身をじっくり揚げたジューシーな唐揚げもおすすめです。とりもつはその独自の風味が魅力。全ての料理にこだわりが詰まった贅沢なコースをご堪能ください。
温かみ溢れる老舗「チョロ松」◆心地よい空間で多様なシーンに◎
1955年創業の「チョロ松」は老舗ならではの落ち着いた雰囲気が魅力。店先の「かも吸と地酒」の提灯が目印で、暖簾をくぐると和やかな空間が広がります。お一人でも気軽に利用できるカウンター席や、4～6名のグループに適したテーブル席をご用意しています。席のレイアウトを変えることで、中人数の集まりにも対応可能です。最大30名までの貸切も承りますので、幅広いシーンでご利用ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
昭和感と女将さん
別府の古びた街並みを歩いていると、ひときわ賑わう店があった。引き寄せられるように暖簾をくぐると、カウンターの向こうに女将が立っていた。無駄のない所作、柔らかな笑顔。その立ち姿だけで、この店が長く愛されてきた理由がわかる気がした。 品書きは居酒屋らしいものばかりだが、一品一品に隙がない。刺身は瑞々しく、揚げ物は軽やかで、煮込みは深い。そして締めに頼んだ名物の鴨鍋。鍋が火にかけられると、出汁の香りがふわりと立ち上る。澄んだスープをひと口すすると、時間がゆっくりとほどけていくようだった。鴨の脂は控えめに溶け込み、野菜や豆腐がその旨みをまとっている。六十年もの間、この味が守られてきたのかと思うと、箸を進める手が自然とゆっくりになる。 こんな店が、この先も変わらず、静かに暖簾を掲げ続けてくれたら――そう願わずにはいられなかった。続きを食べログで見る
written by祭君
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社WADAダイニング |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 大分県別府市北浜1-4
|
|---|---|
| 交通手段 | 別府駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 定休日 [木] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 17:30 - 23:00（L.O. 22:30） ■定休日 水曜日・第三火曜日 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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