味噌めしや まるたまの求人情報（正社員）
味噌めしや まるたま
沖縄県 那覇市 / 県庁前駅442m / 郷土料理
～￥2,999～￥1,999
25席
求人情報
お店の紹介
【琉球王家御用達の味噌を使用した絶品味噌めし】 朝・昼・夜で異なるメニューを提供し、いつ来ても楽しめるお店です。 味噌を主役にしたメニューから、ちょっとした隠し味に使用したものまで、豊富なラインナップが自慢です！ 創業以来、1850年代から味を守り続ける首里の老舗「玉那覇味噌」を贅沢に使用しています。 天然醸造・無添加の味噌は、素材の旨みを存分に引き出します。 昔からの知恵や伝統を受け継ぎ、無駄のないシンプルな調理で本当のおいしさを提供しています。 味噌の多様性や新たな可能性をお客様にお届けしています。
お店のこだわり
【ついつい寄りたくなるような空間】 店内は木の温かみが感じられるナチュラルなデザインです。 お客様がホッと一息つける癒しの空間になればと思います。 足を運んでくださったお客様一人ひとりに寄り添った丁寧な接客を心がけてくださいね！ 【おいしいをとことん追求】 「おいしい」という一言を聞くために、私たちは日々営業しています。 使用する食材にもこだわりを持っています！ お米にもこだわり、福井県産コシヒカリと鹿児島県産の有機栽培玄米の2種類をご用意しています。 お客様のご希望に合わせたセレクトも可能なので、そちらも好評です。
口コミ
創業160年のお味噌屋さんの朝食
首里で創業して160年の玉那覇味噌醤油のお味噌を使った料理を出しているお店です。 ◆まるたま御膳 1450円 玉子入りの具だくさん味噌汁がメイン。国産大豆を使用した王朝味噌はとてもコクがあってまろやかな味わいでした。 サラダのドレッシングもお味噌が入っていて美味しかったです。 納豆が素朴な味で市販のものよりはるかに美味しかったです。肉味噌が添えられているので納豆に混ぜてご飯と一緒に食べると初めて食べる味で最高に美味しかったです！！ ◆紅豚味噌しょうが焼き定食 1300円 紅豚は紅芋と乳酸菌を配合した発酵飼料を使って飼育された沖縄のブランド豚です。 しょうが焼きのタレがニンニク入りの自家製味噌しょうがタレでとても美味しいです♪ ◆ジーマーミ豆腐 340円 タピオカ粉を使っているのでものすごくモチモチで深い味わい。かなり好みのジーマーミ豆腐でした。 味噌を使った...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 玉那覇味噌販売 |
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店舗基本情報
| 住所 | 沖縄県那覇市泉崎2-4-3 1F
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|---|---|
| 交通手段 | ゆいレール 県庁前駅 徒歩8分 ゆいレール 旭橋駅 徒歩8分 |
| 営業時間 | [月] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 定休日 [祝日] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝前日] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝後日] 07:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） ■ 定休日 日曜／第2・第4木曜日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 25席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-03-09 |
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