寿司・割烹 鈴政の求人情報（正社員）

酒田の寿司屋はここだ

酒田駅から歩いて30分弱です。地物を中心に料理も寿司も旨い。酒田の寿司屋はここだなって思いました。大きな建屋で地元のビジネス客が多いお店でした。 頂いたのは <料理> ・まぐろのしぐれ煮 お通し ・はたはた醤油漬け 焼き物です。寒くなってきたので 脂がのって美味しい。頭から全ていただきました。 ・刺身 メニューにはありません。今日の魚を聞いて宮城の赤貝と地物のほうぼうの昆布締めを選びました。 <寿司> おまかせは11貫で魚はどれも圧巻でした。醤油は付けずに全てそのままいただきます。終わりに玉子が出ました。 ・本まぐろの皮 炙り 初めて食べたけど旨い ・まだい 粗塩 ・かわはぎ 肝醤油 ・かます 炙り ・漬けまぐろ ・甘えび ・あじ ・ほたて 炙り ・いくら 醤油漬け ・馬糞うに ・穴子 ・玉子 追加で干瓢巻きをお願いし...続きを食べログで見る