仕事について
仕事内容
いわき市 平大町にある魚正でのお仕事です。
●リニューアルオープニングで新しい仲間同士で働ける♪
●未経験者も活躍中のアルバイト
●1日3時間～OK♪
●自己申告のシフト制
●おいしいまかない(食事補助あり)
ホール業務と簡単なキッチン(調理)補助
■具体的なお仕事内容
・お客様への接客対応
・料理の提供
・洗い場
・おそうじ
・簡単なキッチン(調理補助) など
未経験者の方でも慣れればすぐにできるお仕事です。
明るく優しいメンバーが多いのも特徴です。
ハローワークに行かずともご応募いただけます。
この仕事のおすすめポイント
リニューアルオープニングスタッフで働きやすい♪
オープニングスタッフのため、新しいアルバイト同士で働きやすいです♪
■履歴書不要のラクラク応募♪
コンビニやネットから履歴書を購入/ダウンロードして作成しなくて大丈夫です。面接時にお話を色々させてください♪
■自己申告制のシフトで働きやすい♪
しっかり稼ぎたい、短時間で働きたいなど自己申告のシフト制です。あなたの希望を応募時に教えてください♪
身に付くスキル
- 包丁さばき
- 飾り包丁
- 寿司技術
- 盛り付け技術
- 高級食材の知識
- 日本酒の知識
- 焼酎の知識
- ウイスキーの知識
- リキュール・スピリッツの知識
- 肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- サービスマナー
- テーブルマナー
- 出店開業ノウハウ
- 店舗運営
- メニュー開発
- 仕入れ・食材の目利き
応募資格
歓迎スキル・経験
- コミュニケーション能力
- 飲食店での調理経験
- 飲食店での接客経験
- 調理師免許
人と接することが大好きな方に向いているお仕事です。
求める人物像
元々は「10坪、客席は20席。生業として家族でやっていけるお店」として始めたやきとり大吉。これはやきとり大吉グループ創業者 辻成晃氏が口を酸っぱくして言っていた考え方です。
会社として、事業として舵をとるきっかけになったのは東日本大震災。
いわき市は原発から比較的近い位置にあることからたくさんの人が避難していました。テレビでも「駅前には誰も人がいません。」と報道が流れるほど。僕は3月11日から丸2週間後の3月25日に営業を再開したんですが、コンビニもガソリンスタンドもやってない。店の前通るのは自衛隊の車だけ。「こんな時にお店を開けてもお客さん来ないだろうな。」って思ってましたが、18時くらいに満席。
結局人はたくさんいた。行くところがないからおとなしくしてただけだったんです。
その時にお客さんが口々に「ありがとう。」って。「久しぶりに美味しいもの食べた。」「お酒飲んで楽しい時間過ごせた。」って、すごいお客さんに感謝されたんですね。その時、商売ってこういうことが人にとても喜ばれるのかと思ったし、飲食店て素晴らしいなと思って、目覚めたきっかけになりました。
株式会社ありがとうカンパニーという名前は、『お客さんにありがとうって言ってもらえるようにしようねー』って思ってつけた名前で、まさにその通りのことが起きて。
お客さんに感謝されて、心から喜んでもらって、自分だけじゃなくて色んな人を巻き込んでもっと地域のためになるような仕事を。もっとたくさんのありがとうが生んでいきたいなー。そう思って考え方や想いを言葉にしていました。
すると「一緒に働きたい！」「こんな形はどうか？」共感やアイディアがたくさん生まれて。セントラルキッチンもそんなアイディアが形になった一例です。
うちは障がい者や留学生スタッフも多く在籍していますが、彼・彼女らも時間はかかるんですけども半年、1年経つとぐぐっと伸びてくるんですよ。そうやって1人,2人と人が増えてくると今度は「是非実習させて下さい。」って自然とまた人が集まってくる。そうしてもう１店舗、２店舗と自然とお店が増えていきました。
売上至上主義で考えない、それがありがとうカンパニー流。
「向こう5年で年商10億を目指す！とか系列店を10店舗にする！」みたいな目標を立てるのが会社として一般的な考え方だと思いますが、僕たちは少し違います。
もちろん会社を大きくしていくつもりだし、その過程で売り上げを伸ばしていく必要もある。けど数字を目標にするやり方は性に合いません。あくまでも人ありきで。むやみに人を増やしていくのではなく、僕たちの考え方に共感して働いてくれる人が増える。その結果必要なタイミングで出店をする。その逆はありません。
仕事に関してもセントラルキッチンがあることで、社員やアルバイトスタッフがほとんど串打ちをやらないですむ仕組みがあります。このおかげで店頭での業務の細分化が計れ、新卒のお兄ちゃんでも店長ができるようになりました。（弊社の店長平均年齢は24.3歳）
やるべきことがはっきりとすることで、自分が何を学べばいいか・何を考えるべきかが明確になります。一人前として成長してもらいたいと思った結果がこの仕組みです。結果、他社にはない弊社ならではの特徴になっていると思います。
こんな人と一緒に働きたい
弊社を検討される方へ
端的に言うと、『素直であり続けるための努力』をして欲しいと思います。
これは知識バカになって欲しくはない。素直で勉強熱心な人であり続けて欲しい。一言でいうと『人に好かれる人間になれ！』ということ。人に好かれるというのは、周りから必要とされるということ。誰かに必要にされるって人生を豊かにしてくれるじゃないですか。だから仕事ができるできないとかよりも人間性を重視します。
できるだけ長く働いてもらいたいし、楽しみながら仕事をしてもらいたい。
一緒にいることで将来の夢もかなえられるような会社にしたいなと切に願っています。
お店の採用担当者からのメッセージ
人と接する距離が近くお客様の喜びがダイレクトにわかる。
自分の心構え次第で目の前のお客様から直接ありがとうを頂ける。もちろん失敗したときや提供が遅くなった時などお叱りを受けることもありますが、お客様を大切な家族や恋人のように一生懸命接すると必ず喜んでくださって、感謝の言葉をかけてくださいます。その瞬間が飲食業で働く「やりがいかな」とも思っています。「あなたに会いに来たよ！」そんな言葉を頂けるのも飲食業の大きな魅力だと思います。
将来自分で独立することができる
飲食業の魅力の一つにやはり「独立」することができるのが魅力だと思います。資金によってお店の大きい、小さいはあると思いますがお店をやる人の魅力で成功することもできます。つまり一国一城の主になることができます。自分で自分の人生を切り開いてく。飲食業に働く人の中で「自分のお店を持つ！」という夢をもっている人は多いのではないでしょう？また、当社としてもそういう独立を目標にがんばって働いている人もいますし、全力で応援しています。
人として成長することができる
飲食業はただ単に料理を作って終わり、料理を運んで終わり、お皿を洗って終わりというわけにはいきません。「あなたにまた会いたい」と思っていただくには、人としても魅力が一番必要です。知識を高めていくということも大切ですが、その中でも「約束をきちんと守る」「思いやりをもって人に接する」「嘘は言わない」「愚痴泣き言は言わない」など上げたらきりがありませんが、人として魅力あるか？飲食業はお客様から学ぶことは沢山ありますが、またスタッフとの関係でも沢山の事を学ぶことができると思います。沢山の人達とのかかわりの中で人として成長できる。飲食業は本当に素晴らしい仕事だと思います。
選考の流れ
WEBまたは電話で応募
採用までの流れ 応募
まずは、アルバイト勤務希望の求人に「WEB応募」もしくは「採用センターに電話」にてご希望をお伝えください。当社の運営する店舗はご希望勤務地の他にも条件に該当する店舗求人が存在する場合が御座いますので、複数店舗ご希望がある場合は合わせてお申し付けください。
応募完了後、お電話またはメールにて面接日時、場所を決定し、ご連絡いたします。
履歴書はいりません！
ありがとうカンパニーのアルバイト募集に関しては、履歴書はいりません。証明写真もいりません。
面接をしながら、その場でアンケート用紙をご記入いただきますので、履歴書をお持ちいただかなくて結構です！みなさまの人柄を拝見したいので、面接時にいろいろお話しを聞かせてください！
面接の実施！
採用までの流れ 面接
あらかじめ面接時間に遅れないように気を付けてお越しください。
(※もし都合が悪くなってしまった場合や面接時間に遅れてしまう場合は、採用センターに事前にご連絡ください。採用センターTEL：0246-85-5618)
※店舗面接の場合、「道に迷う」、「お店の入り口が分からない」という方もいると思いますので、その際もお気軽にご連絡ください。
採用決定！
契約書など必要書類をお渡ししますので、必要事項を記入してお持ちください。
各々がルールを守って、みんなで楽しく働ける環境にしていきましょう。
いよいよ初出勤！
採用までの流れ 初出勤
勤務しながら、研修を挟みながら、現場に入っていただきます。独特の風習や接客方法がありますので、初めは誰も出来なくて当たり前ですし、最初はドキドキしますよね。
でも先輩方がサポートしますので、心配はいりません。
お客様もあたたかく見守ってくれますので、やり切りましょう。
