和食と天ぷら 結いの求人情報（アルバイト・パート）

天ぷらをメインとしたコース料理！

カウンター席中心の天ぷらメインの和食店。3コースあり刺身、肉、天ぷらと和会席を楽しむことができる。目前で調理を眺めながら頂く絶品料理、また天ぷらは揚げたてアツアツで提供され超絶な美味しさである。 以下提供された料理の数々。 (料理) ✳︎北海道産あん肝 ✳︎お椀　蟹の真丈アワビ入り ✳︎刺身3点 ✳︎栃木和牛のヒレ肉　低温調理で ✳︎車海老の脚揚げ ✳︎車海老天　サラッと ✳︎車海老天　火を長めに ✳︎そら豆 ✳︎白魚大葉包み ✳︎アスパラ ✳︎口直し　酢の物 ✳︎牡蠣 ✳︎椎茸 ✳︎穴子 ✳︎雲丹飯 ✳︎デザート　淡雪 (酒類) ✳︎生ビール ✳︎シャブリ　ボトル ✳︎山崎12年オンザロックX3 鮮魚の新鮮さや美味しさは勿論、ヒレ肉は低温調理で脂味を落としあっさりと、メインの天ぷらは揚げたてだけでなく、車海老などは揚げ方違いで頂く...続きを見る