カフェ 店長候補・マネージャー 小さなお店(20席未満) シニア・ミドル活躍中 個人経営(2店舗以内) ...

【ホール業務】 ご案内、オーダー受付、サイドメニュー作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 【調理業務】 おにぎり握り、仕込み、などの調理業務全般をお任せします。 店長業務として、売上・コストの数値管理、シフト管理、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。店舗も小さい規模なのでホール業務も状況により行って頂きます。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。