飲食店 料理長候補 平日のみ勤務OK(土日休み) シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 大阪駅
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梅田 鮨処いこう
大阪府 大阪市北区 / 中崎町駅375m / 寿司、海鮮、居酒屋
~¥7,999-
14席
【梅田の人気寿司屋で大将を募集! 】 食べログ高評価・掲載実績あり!独立支援制度あり・昇給あり・キャリアアップできる環境! 食べログマガジンに3回も掲載され、2024年7月には食べログが選ぶ大阪の美味しい寿司屋20選にも選ばれた話題店! 将来の独立を目指し、熱い思いを持った寿司職人を大募集! ここで働く魅力ポイント! ①昇給あり:あなたの努力と成果をしっかり評価いたします! ②...続きを見る
炭火焼肉リバティ 北新地店
大阪府 大阪市北区 / 北新地駅252m / 焼肉、韓国料理、居酒屋
~¥5,999~¥1,999
41席
【料理長候補(肉をさばける人)】 ◎仕事内容 1.肉の処理とカット 1)高品質な肉の選定、仕込み、カット 2)各種肉の部位ごとの最適なカット技術を駆使 2.調理業務全般の指揮 1)メニューの考案とレシピ開発 2)食材の発注、管理 3)調理スタッフの指導・教育 3.キッチンの運営管理 1)調理場の衛生管理、設備のメンテナンス 2)効率的なキッチンオペレーションの...続きを見る
洋食ビストロ 一方美人
大阪府 大阪市北区 / 大江橋駅273m / ビストロ、居酒屋、イタリアン
~¥5,999-
16席
1.肉・魚・野菜の処理とカット 1) 高品質な食材の選定、仕込み、カット 2) 各食材の特性に合わせた最適なカット技術 3) 調理業務全般の指揮 2.季節に合わせたメニューの考案とレシピ開発 1) 地元の食材も活用した発注、在庫管理 2) キッチンスタッフの指導・教育、連携の向上 3) キッチンの運営管理 3.調理場の衛生管理や設備のメンテナンス 1) 効率的で円滑なキッ...続きを見る
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