和食 契約社員 の求人情報 - 福岡市

【仕事内容】<仕事内容> 館内の食堂にて、和食を中心とした調理業務をご担当いただきます。 仕込みや盛り付けなどの基本業務に加え、春はみずみずしい山菜、秋は味わい深いきのこ、そして本場のそばや漬物、渓流魚など、地元・木曽をはじめとする信州産の食材を活かした四季折々のコース料理を提供しています。 和食調理の実務経験10年以上の方を歓迎・優遇いたします。 自然に囲まれた環境で、地域の食文化に触れながら...

【仕事内容】<仕事内容> ホテル内レストランや宴会場にて、和食を中心とした調理全般のお仕事です。 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務や発注業務、アルバイトスタッフの指導など、経験に応じておまかせしていきます。 レストランの他、宴会・婚礼など幅広く和食調理の経験を積むことができる職場です。ご応募お待ちしています! <ホテルの料理人として働くやりがい> ホテル内の店舗は仕入れや集客の面でもプラ...

【仕事内容】<仕事内容> 配属先のホテルで、和食料理全般の調理業務を担当します。(オープンビュッフェでの寿司、天ぷら、刺身、煮物、麺類など) 具体的な業務としては、調理のほかに ・食材の管理、発注業務、品質チェックなど、キッチンの運営全般 ・季節ごとの特別メニューの提案やイベントに合わせた料理提供 ・サービス品質、安全衛生および会社が定めるプロセスの運用管理など また、餅つき大会などのイベントも...

【仕事内容】<仕事内容> 配属先の旅館にて、和食の調理業務全般を担当します。 具体的には、会席料理の仕込み、夕膳・朝食の調理・盛り付け、調理器具・食器類の洗い物、調理場内の清掃等です。 それぞれの経験やスキルに応じて、業務を進めていくので安心してスタートできます。 地元の旬を活かした料理創りを一緒に楽しみましょう!ご応募お待ちしています! 夕食の懐石のメインはとろける味わいが自慢の「信州牛の...

【仕事内容】<仕事内容> 男鹿半島近隣で取れる食材を使い、オリジナル溢れる料理を提供しています。 和食中心に調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 経験の浅い方やまだまだ学びたい方大歓迎です!丁寧な指導があるので安心してご応募ください! 【対象となる方】応募資格 ・調理師資格保有者 ・ホテルや旅館、和食料亭、割烹等での調理経験がある方歓迎! ・高卒以上 【求人の特徴】交通費支給...