天ぷら もっこすの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Bronze受賞店天ぷら百名店2023選出店

天ぷら もっこす

群馬県 高崎市 / 天ぷら、日本料理

4.22

~¥29,999~¥1,999

7席

【未経験の方でも大歓迎】お客様第一の名店で知識・スキルを習得◎将来の独立をサポート!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店の紹介

地元群馬の方々だけでなく、県外、海外からも多くのお客様が日々来店される当店では、素材にこだわりを持っています。植物性の油"太白胡麻油"を100%使用した天ぷら、飲料水やお料理に使用する天然水は店主が汲みに行っております!天つゆやドレッシング・マヨネーズ・みそ汁等はすべて手作りで化学調味料や市販の顆粒等は一切使用しません。それは「一人でも多くの方に幸せになってもらいたい」「来店された皆様が更に元気で笑顔になれる時間を過ごしていただきたい」という強い思いがあるからです。そんな思いに共感し、私たちと、お店と、ともに成長していきたい方と笑顔で働きたいと考えています。

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一緒に働くメンバー

大将、おかみ含めて5名でシフトを組みながら働いています。現在は学生を中心としたアルバイトスタッフがメインですが、フリーターやブランクがある方、意欲があれば未経験の方でも大歓迎!育成は全員で、という意識で、困ったことがあれば全員がサポートします。安心して少しずつお仕事を覚えていってくださいね。 接客に関しては、特に「お客様のニーズを先取りすること」「チームワーク・協調性」を大切にしていますが、お客様はもちろん従業員同士でも"気持ちの良いコミュニケーション"を心掛けています。小さなお店を少人数で運営しているため、全員が協力しながら柔軟に対応している環境です。お客様に喜んでいただける時間・空間を一緒に作っていきましょう!

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お店のこだわり

群馬県内で、The Tabelog AwardのBronzを受賞したお店は当店を含め、2店舗しかありません。そんなお店で、高級食材や季節のお料理、豊富なワイン・ウイスキー・焼酎・日本酒などお酒の知識、店舗運営、サービスマナーなどを一から身に着けていけることは、他のお店では味わえない魅力です! 学生の方であれば、社会に出たときに役立つスキルを、将来独立を希望している方であれば必要なノウハウを。一人ひとりの将来のためにお店がサポートします。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

天麩羅で初夏を楽しむ❤️

続く夏日で野菜等は成長し過ぎて様変わりを する中、食材選びが楽しみな夕食 ♬ 新しいオーナー様拘りの打ち出し銅鍋に注がれる 『太白胡麻100%油』純油 火が入り油温が上がるまでの前菜は 天草産[塩水紫雲丹パフェ] 頂いている間に純白だった胡麻油は銅鍋に馴染み始め同化して飴色に、、、、、、 これぞニュー銅鍋を使った醍醐味です♪ 本日の具材箱を見せて頂きケース内に収められない中盤戦の九絵他お刺身類•活稚鮎•活穴子等々 高まる期待を抑えつつ説明をお聴きする 先ずはアスパラガスの根本から中央迄の皮を剥かない部分を浅く火を通し、コリコリ食感バツグンの一品目  絶品の火入れです♪ ヒマラヤ岩塩で頂いて、チョットお試し店主手作り醤油の搾り玉を天日干しした醤油塩でも頂いた。これも旨い  甘味•旨みが充満してアスパの歯応えが堪りません 食している間 油浴びしていたアスパラガ...続きを見る

written by食欲の人

事業者情報

法人名・事業者名天ぷらもっこす

店舗基本情報

住所群馬県高崎市中大類町426-7

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交通手段高崎駅から車で15分 前橋駅から車で20分
営業時間[月]  17:30 - 22:30 [火]  17:30 - 22:30 [水]  定休日 [木]  17:30 - 22:30 [金]  17:30 - 22:30 [土]  17:30 - 22:30 [日]  17:30 - 22:30 ■ 営業時間 最終入店 19:00 (2015.7、ランチ営業終了) ■ 定休日 不定休
定休日水曜日
予算

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥30,000~¥39,999

席・設備

席数7席
求人情報
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