天ぷら もっこすの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
Bronze受賞店
天ぷら百名店2025選出店天ぷら もっこす
群馬県 高崎市 / 天ぷら、日本料理
~¥29,999~¥1,999
7席
求人情報
お店の紹介




地元群馬の方々だけでなく、県外、海外からも多くのお客様が日々来店される当店では、素材にこだわりを持っています。植物性の油"太白胡麻油"を100%使用した天ぷら、飲料水やお料理に使用する天然水は店主が汲みに行っております!天つゆやドレッシング・マヨネーズ・みそ汁等はすべて手作りで化学調味料や市販の顆粒等は一切使用しません。それは「一人でも多くの方に幸せになってもらいたい」「来店された皆様が更に元気で笑顔になれる時間を過ごしていただきたい」という強い思いがあるからです。そんな思いに共感し、私たちと、お店と、ともに成長していきたい方と笑顔で働きたいと考えています。
一緒に働くメンバー

大将、おかみ含めて5名でシフトを組みながら働いています。現在は学生を中心としたアルバイトスタッフがメインですが、フリーターやブランクがある方、意欲があれば未経験の方でも大歓迎!育成は全員で、という意識で、困ったことがあれば全員がサポートします。安心して少しずつお仕事を覚えていってくださいね。 接客に関しては、特に「お客様のニーズを先取りすること」「チームワーク・協調性」を大切にしていますが、お客様はもちろん従業員同士でも"気持ちの良いコミュニケーション"を心掛けています。小さなお店を少人数で運営しているため、全員が協力しながら柔軟に対応している環境です。お客様に喜んでいただける時間・空間を一緒に作っていきましょう!
お店のこだわり


群馬県内で、The Tabelog AwardのBronzを受賞したお店は当店を含め、2店舗しかありません。そんなお店で、高級食材や季節のお料理、豊富なワイン・ウイスキー・焼酎・日本酒などお酒の知識、店舗運営、サービスマナーなどを一から身に着けていけることは、他のお店では味わえない魅力です! 学生の方であれば、社会に出たときに役立つスキルを、将来独立を希望している方であれば必要なノウハウを。一人ひとりの将来のためにお店がサポートします。
口コミ
【もっこすチャーン】もっこすな大将のために群馬にひっこす価値アリ的美味ッ
□コースのみ (26620円税サ込) □高崎駅から車で10〜15分 □東京駅から高崎駅まで約1時間 □所要時間は大体2時間半くらい?(今回は急いでもらったので2時間以内で退店できました。) 「もっこす」は熊本の方言で、「頑固者」という意味らしく行く前はめちゃくちゃ身構えて緊張していましたが、ドアを開けた瞬間から店を出るまで素敵なサービスで大満足なディナーでした。 天ぷらはもちろん、こだわりは調味料まで行き届いていて化調無しで徹底されています。 細部までこだわるという気概こそ、まさに“もっこす”! 最高の食事を堪能できました。 太白胡麻油100%の天ぷらは口溶けも軽やかで美味。の前に最初の「いくらご飯」から天ぷらじゃないのに、心を掴まれました。少し火入れを施されたイクラは絶妙なねっとり感で口の中でしっとりととろけます。 「椎茸」の揚げ方も妙技ッ 焼肉で...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 天ぷらもっこす |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 群馬県高崎市中大類町426-7 |
|---|---|
| 交通手段 | 高崎駅から車で15分 前橋駅から車で20分 |
| 営業時間 | [月] 17:30 - 22:30 [火] 17:30 - 22:30 [水] 定休日 [木] 17:30 - 22:30 [金] 17:30 - 22:30 [土] 17:30 - 22:30 [日] 17:30 - 22:30 ■ 営業時間 2025年11月より18:30一斉スタート18:00よりご案内します。 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | - ¥20,000~¥29,999 |
| 予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 ¥40,000~¥49,999 |
席・設備
| 席数 | 7席 |
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