天ぷら もっこすの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Bronze受賞店天ぷら百名店2023選出店

天ぷら もっこす

群馬県 高崎市 / 天ぷら、日本料理

4.2

~¥29,999~¥1,999

7席

【未経験の方でも大歓迎】お客様第一の名店で知識・スキルを習得◎将来の独立をサポート!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店の紹介

地元群馬の方々だけでなく、県外、海外からも多くのお客様が日々来店される当店では、素材にこだわりを持っています。植物性の油"太白胡麻油"を100%使用した天ぷら、飲料水やお料理に使用する天然水は店主が汲みに行っております!天つゆやドレッシング・マヨネーズ・みそ汁等はすべて手作りで化学調味料や市販の顆粒等は一切使用しません。それは「一人でも多くの方に幸せになってもらいたい」「来店された皆様が更に元気で笑顔になれる時間を過ごしていただきたい」という強い思いがあるからです。そんな思いに共感し、私たちと、お店と、ともに成長していきたい方と笑顔で働きたいと考えています。

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一緒に働くメンバー

大将、おかみ含めて5名でシフトを組みながら働いています。現在は学生を中心としたアルバイトスタッフがメインですが、フリーターやブランクがある方、意欲があれば未経験の方でも大歓迎!育成は全員で、という意識で、困ったことがあれば全員がサポートします。安心して少しずつお仕事を覚えていってくださいね。 接客に関しては、特に「お客様のニーズを先取りすること」「チームワーク・協調性」を大切にしていますが、お客様はもちろん従業員同士でも"気持ちの良いコミュニケーション"を心掛けています。小さなお店を少人数で運営しているため、全員が協力しながら柔軟に対応している環境です。お客様に喜んでいただける時間・空間を一緒に作っていきましょう!

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お店のこだわり

群馬県内で、The Tabelog AwardのBronzを受賞したお店は当店を含め、2店舗しかありません。そんなお店で、高級食材や季節のお料理、豊富なワイン・ウイスキー・焼酎・日本酒などお酒の知識、店舗運営、サービスマナーなどを一から身に着けていけることは、他のお店では味わえない魅力です! 学生の方であれば、社会に出たときに役立つスキルを、将来独立を希望している方であれば必要なノウハウを。一人ひとりの将来のためにお店がサポートします。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.4

常に進化していく圧巻のテンポ良いコース

半年振りの訪問です 3月現在、食べログ群馬ナンバー1のお店 なぜか群馬には天ぷらの美味しいお店が多い もっこすさんはさすがの貫禄 行くたびにコース構成や提供方法に変化を加える 最近は野菜の天ぷらをテンポ良く提供して頂き、箸休め的に旬の魚を炙りや叩きで頂く 野菜の天ぷらは蒸すように野菜のジューシーさを 存分に引き立てる また食材の食感もしっかり感じられる 天ぷらに合わせる塩もまた興味をそそられる 岩塩、塩胡椒、醤油の麹の塩 醤油麹の塩は醤油の香りも残るとても美味しいお塩 もう一度春の食材を楽しみに1ヶ月後またお伺いします 続きを見る

written byguruguru gunma

事業者情報

法人名・事業者名天ぷらもっこす

店舗基本情報

住所群馬県高崎市中大類町426-7

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交通手段高崎駅から車で15分 前橋駅から車で20分
営業時間[月]  17:30 - 22:30 [火]  17:30 - 22:30 [水]  定休日 [木]  17:30 - 22:30 [金]  17:30 - 22:30 [土]  17:30 - 22:30 [日]  17:30 - 22:30 ■ 営業時間 最終入店 19:00 (2015.7、ランチ営業終了) ■ 定休日 不定休
定休日水曜日
予算

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥30,000~¥39,999

席・設備

席数7席
求人情報
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