馳走 なか川の求人情報（アルバイト・パート）

[百名店]美味しい食事をたくさん頂きました

妻とカウンターで8,000円コースのおまかせコースを頂きました。8,000円以上であれば予算に応じて料理の質を上げて頂けるとのことでした。また本業のフグ料理のコースも勿論あります。 我々が頂いたのは以下の料理です。 ・木箱に入った先付け エビや焼小魚、豆類など。おせち料理のような、おめでたい感じのする先付けセットでした。 ・お造り タイ、マグロ、ヒラメ、イカ。 ・れんこんまんじゅう あんとしょうがが美味しかったです。前半のお料理の中で一番好きでした。 ・大分産の鯛のかしら 出汁が美味しかったです。コラーゲンたっぷりの目の周りも美味でした。 ・上州牛の大葉焼き with 味噌、野菜 牛肉自体の旨みが分かりづらかったかもです。大葉の上に乗っているお肉、味噌、野菜の位置を変えながら上手く焼くのがやや難しくて面倒でした。 ・佐渡のカニ カニ肉も...続きを見る