ロワゾー・パー・マツナガの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
ロワゾー・パー・マツナガ
北海道 函館市 / 柏木町駅342m / フレンチ
~¥29,999~¥9,999
16席
求人情報
正社員
月給:19万円〜25万円
月曜日:10:00~18:00(ランチ営業のみ) 水~金曜日:16:00~24:00(ディナー営業のみ) 土・日曜日:10:00~24:00 土・日曜日はランチとディナー営業の間に休憩あり ご予約状況によっては勤務時間に変動があります。
30日以上前正社員
月給:19万円〜25万円
月曜日:10:00~18:00(ランチ営業のみ) 水~金曜日:16:00~24:00(ディナー営業のみ) 土・日曜日:10:00~24:00 土・日曜日はランチとディナー営業の間に休憩あり ご予約状況によっては勤務時間に変動があります。
30日以上前アルバイト・パート
時給:1,010円〜
11:00~17:00(ランチ帯)月曜日 17:00~23:00(ディナー帯)水~日曜日 1日4h~、週2日~勤務OK 勤務開始日の相談可能 店内の状況次第で早上がりもOK
30日以上前
お店の紹介
【柏木町駅から徒歩5分!食べログ百名店に2度選ばれた人気フレンチレストラン】 正社員・アルバイトスタッフを同時募集! 『L’Oiseau par Matsunaga』は、北海道の豊かな食材を活かしたフレンチを提供するレストランです。シェフは日本とフランスで修業を積み、繊細で独創的な料理でお客様をおもてなししています。 【新メンバー募集中!】 ただいま、ホールスタッフと調理スタッフを募集しています。未経験者やブランクがある方も大歓迎です!当店は食べログの百名店に2度選ばれた人気店なので、一流のスキルを磨く絶好のチャンスです。 【営業時間】 ランチ 12:00~15:00(ラストオーダー 13:00) ディナー 18:00~22:00(ラストオーダー 19:30)
お店のこだわり
シェフが手作りするパンは、「ゆめちから」と「ラ・リュンヌ」といった超強力小麦粉に、十勝産全粒粉をブレンドした特製パンです。噛むたびに広がる小麦の香りが自慢の一品です。 ワインセラーには、フランスや北海道のワインを中心に約250種類が揃っています。料理にぴったりのワインを提案することはもちろん、ワインのペアリングコースもお楽しみいただけます。 【お客様としっかり向き合える環境】 全18席の落ち着いた雰囲気の小さな店舗で、じっくりとお客様に向き合いながら働くことができます。
口コミ
3つ星シェフでフランスを代表する料理人ミシェルトラマ氏が激ホメした料理人がカズでした! ・・・カズって誰??
カズとは、函館の「ロワゾー・パー・マツナガ」の松永和之シェフでした。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 2022年夏、私が南西フランスを旅した時、「ミシェルトラマ」というオーベルジュに滞在しました。 かつては長年3つ星をキープしてきた有名店で、ゴ・エ・ミヨの「今年のシェフ賞」にも二度選出されたこともあり、フランスを代表する料理人の一人です。 オーベルジュ滞在中に何度かレストランに顔を出すうちに、ミシェルトラマ氏とも仲良くなりました。何しろ気さくな方で、しょっちゅうテーブルに来て話をしてくださるのです。 「日本からも有名シェフが修業していたことがありましたね」と尋ねました。実際、日本の名だたるレストランのシェフがこの「ミシェルトラマ」で修業したことがあるのです。 ミシェルトラマ氏はお年を召しておられるので、すぐに名前を思い出せなかったみたいだけれど、次の瞬間、「カズが素晴らし...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | L’Oiseau par Matsunaga |
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店舗基本情報
住所 | 北海道函館市柏木町4-5 |
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交通手段 | 市電柏木町電停から徒歩5分 / 函館駅及び函館空港よりタクシーで約15分 |
営業時間 | [月] 12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00) [火] 定休日 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00(L.O. 料理19:30) [金] 18:00 - 22:00(L.O. 料理19:30) [土] 12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理19:30) [日] 12:00 - 15:00(L.O. 料理13:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理19:30) ☆12/22~25のクリスマス特別メニューの期間は、ランチ・ディナー共営業いたします。 ランチ:16500円 ディナー:24200円 ※税込み価格、別途10%サービス料を頂戴いたします。 ※クリスマス期間中の、未就学児のお子様のご利用はご遠慮いただいておりますので、予めご了承いただけますと幸いです。 ☆その他お知らせ 12/27~30はランチ、ディナー共に営業いたします。 (勝手ながら、ランチはアルモニー(12100円)のみとさせていただきます) 12/26、12/31~1/7まではお休みとさせていただきます。 |
定休日 | 火曜日 |
予算 | ¥8,000~¥9,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥10,000~¥14,999 ¥20,000~¥29,999 |
席・設備
席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2013-11-10 |
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